食品饮料百科 > > TAG标签 > 不成

• 为什么我做饼干的时候，面团又湿又粘不好成型？(为什么做饼干的面揉不成团)

  为什么我做饼干的时候，面团又湿又粘不好成型？ 和面时，面团粘手怎么办 和面粘手是什么原因 和面粘手的原因比较多，比较常见的是水温过高、面粉质量太差以及和面方式错误这几种，我...

  11-25 详情

煮面条的正确方法是什么？怎样做面条才筋道不成坨？(面条怎么煮更筋道)

煮面条的正确方法是什么？怎样做面条才筋道不成坨？ 说到面条，很多人都说北方人爱吃，以前我也是这么认为的，一直认为南方人很少吃面条，但到了南方之后，才发现南方人其实也很喜欢吃面...

11-25 详情

用新鲜凉粉草做凉粉为什么凝固不成?(凉粉草怎样煮才会凝固)

用新鲜凉粉草做凉粉为什么凝固不成? 一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水...

11-25 详情

在网站看人家做面包加了黄油后可以把面搓成拉起来有一张膜 我怎么就搓不成这样呢 面粉是在百佳超市买的莲

在网站看人家做面包加了黄油后可以把面搓成拉起来有一张膜 我怎么就搓不成这样呢 面粉是在百佳超市买的莲 面粉要高筋粉才行怎样把黄油均匀的揉在面里 面团要先揉好，然后放...

11-25 详情

为什么很多农村和城市的宴席上讲究无鸡不成宴？(对无鸡不成宴的中国家庭来说)

为什么很多农村和城市的宴席上讲究无鸡不成宴？ 你听说过农村关于宴席一类流传着的这样一句老话吗？“无鸡不成宴，无鱼不成席”？为何宴请别人独独少不了这两样食材？它们有着一些什...

11-24 详情

干豆腐怎样做能有弹性柔软我做的手工干豆腐除了卤水什么都没放但是硬而且不成张怎么回事

干豆腐怎样做能有弹性柔软我做的手工干豆腐除了卤水什么都没放但是硬而且不成张怎么回事 豆腐干制作方法： (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱...

11-22 详情

为什么荷包蛋不用鸭蛋做？(为什么做不成荷包蛋)

为什么荷包蛋不用鸭蛋做？ 　　鸭蛋本身的腥味比鸡蛋腥味大，制作荷包蛋时，不宜用鸭蛋。 　　荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持...

11-22 详情

用胆水点出来的豆花粗糙 不细腻什么原因(胆水豆花不成形的原因)

用胆水点出来的豆花粗糙 不细腻什么原因 你放胆水放快了吧，我在家里看我爸爸和我奶奶做过，我爸爸就很快，一会就出豆花了，但是很多洞洞，我奶奶就是慢慢的放胆水，做出来的就很密实...

11-21 详情

核桃粉的选购技巧，辨别方法(核桃怎么打粉不成坨)

核桃[核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。]粉有很多功效，核桃粉的选购技巧，辨别方法，你需要知道一下：1.看营养成分表：核桃的*主要营养在于核桃富含丰富的优质不饱和脂肪酸，因此核桃粉...

04-07 详情

蛋清为什么打不成奶油状_蛋清打发是奶油吗

1蛋清[蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。]打发[打发[拼音：dǎ fa]，汉语词语。]是奶油[奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色...

04-07 详情