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豆皮的制作方法(牛肚涮豆皮的制作方法)
豆皮的制作方法 豆腐皮制作技术 一、豆腐皮制作技术 1.选当年黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。 3.把...
11-24 详情
豆皮的制作方法 豆腐皮制作技术 一、豆腐皮制作技术 1.选当年黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。 3.把...
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