今天食品百科网给各位分享怎么煮青菜炒肉的知识，其中也会对青菜炒肉的做法步骤图，青菜炒肉怎么做好吃(青菜炒肉怎么炒好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

青菜炒肉的做法步骤图，青菜炒肉怎么做好吃

方法/步骤 1 肉洗净然后切成片状，把要用到的生姜也切一下。 步骤阅读 2 青菜洗净，切成2公分长小段。 步骤阅读 3 开火，锅里放入油和姜片，把姜煎一下。 步骤阅读 4 倒入切好的肉片来回炒。 步骤阅读 5 注意用大火不断来回爆炒几下。 步骤阅读 6 过一会儿，加入酱油。 步骤阅读 7 等香味有了，把切好的青菜倒入。 步骤阅读 8 在翻炒一会儿后，加入适量的水。 步骤阅读 9 关火，加入味精盛起来。

瘦肉青菜怎么炒

材料准备：上海青600g，猪瘦肉300g，花生油5ml，盐4g，酱油2ml，鸡粉1g，生姜1g，生粉3g。 这里选择的青菜是上海青，菜梗多，菜叶少，用菜梗炒肉，爽口，汁多，肥厚，肉片的薄，嫩滑，一口咬下，满满的香味。 1，上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块。 2，猪瘦肉切薄片，放油，盐，酱油，生粉，生姜，鸡粉搅拌均匀，腌制3分钟。上海青菜梗洗净捞出待用。 3，热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅 4，锅中剩余的油，爆炒上海青梗，六成熟 5，加入炒好的肉片。 6，放盐，酱油，翻炒熟即可。 希望可以帮到你！望采纳！谢谢！

青菜香菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃

食材明细
蒜苔
200克
香菇
200克
猪肉
150克
花生油
25克
料酒
15克
老抽
5克
盐
2克
味精
2克
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜苔香菇炒肉的做法步骤
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：1 1先把蒜薹洗净，过热水淖一下。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：2 2香菇洗净。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：3 3放到热水里淖一下。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：4 4猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：5 5锅里放油，放入肉片煸炒。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：6 6添加料酒、老抽、生抽。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：7 7放入蒜薹翻炒。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：8 8放入香菇翻炒。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：9 9放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。
蒜薹香菇炒肉的做法步骤：10 10盛入盘中，即可享用。

青椒茄子炒肉怎么做好吃，青椒茄子炒肉的家常做法

食材：
主料：
猪肉150g、青椒300g、茄子200g
辅料：
油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、姜适量
步骤：

1.食材准备好

2.青椒洗干净去籽，掰成小块

3.茄子用刀切成滚刀块

4.肉切片备用

5.蒜、姜切好备用

6.锅里放油放入蒜、姜末炝锅

7.放入肉，倒入酱油调色

8.倒入青椒和茄子

9.翻炒

10.加盐，炒熟出锅即可

青菜杆炒**的家常做法大全怎么做好吃

青菜杆炒**步骤1 青菜杆炒**的做法大全 青菜杆切丝肉切丝备用 步骤2 青菜杆炒**的做法图解 **加豆粉加水拌匀 步骤3 锅里烧水煮熟菜杆去涩味 步骤4 煮熟捞到盘子备用 步骤5 先炒姜蒜 步骤6 炒** 步骤7 加泡椒炒 步骤8 放入青菜杆炒匀放鸡精盐关火 烹饪技巧 青菜杆先煮熟去涩味。**加豆粉加水肉更嫩

炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃

肉炒什么菜谱大全窍门

辣椒炒肉 材料 猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ）， 肥肉少许，蒜， 酱油，盐，味精，菜籽油 做法 1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。 2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。 香菇炒肉 材料 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克， 调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法 1.肉和香菇分别切片； 2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待**散开； 5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。 酸豇豆炒肉末 材料 酸豇豆一把约350g绞肉200g蒜头4~5粒米酒1大匙糖1/2小匙酱油1小匙白胡椒粉适量辣椒酱1大匙 做法 1 备齐所有食材~酸豆洗净切末,蒜头切末备用。(酸豆买回可试吃看看酸咸度如何?若觉得太咸可以泡水去些咸味再使用) 2 起油锅~放少许油,绞肉先入锅炒散,煸炒一下油脂释出后,加入蒜末爆香。(ps:这道菜,因为酸豆的关系,所买的绞肉油脂较少的话,可添加少许油一起炒,才不会过于干涩影响口感。) 3 绞肉和蒜末炒出香气后,倒入切末的酸豆,混合拌炒均匀..再淋下一大匙米酒呛香后炒匀。 4 拌炒片刻后,加入糖和酱油少许调味..最后放入辣椒酱和白胡椒粉增加香气,拌炒均匀即可。 空心菜炒** 材料 空心菜1把**1份蒜末5瓣辣椒末1根蚝油10ml盐少许 做法 1 少许油爆香蒜末、辣椒末，接着挪一位子炒**并加入蠔油 2 放入空心菜加一点盐并翻炒，盖一下锅盖约30秒-1分钟 3 最后就能摆盘 葱烧木耳炒肉 材料 木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉 做法 1.抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。 2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。 3.清洗干净，掰成小朵。 4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。 5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。 6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。 香干芹菜炒** 材料 芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许 做法 1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。 2.炒锅倒油，开小火，下**，用筷子将其扒拉散，至**变色后将其捞出控油。 3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。 4.下香干翻炒。 5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。 6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。 蒜苔炒肉 材料 五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许 做法 1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段 2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐 3、放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。 豆角香菇炒肉 材料 材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水 做法 干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状 里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟 豆角洗净切段；拍碎蒜头 加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。

青菜炒肉的做法步骤图，青菜炒肉怎么做好吃

方法/步骤 1 肉洗净然后切成片状，把要用到的生姜也切一下。 步骤阅读 2 青菜洗净，切成2公分长小段。 步骤阅读 3 开火，锅里放入油和姜片，把姜煎一下。 步骤阅读 4 倒入切好的肉片来回炒。 步骤阅读 5 注意用大火不断来回爆炒几下。 步骤阅读 6 过一会儿，加入酱油。 步骤阅读 7 等香味有了，把切好的青菜倒入。 步骤阅读 8 在翻炒一会儿后，加入适量的水。 步骤阅读 9 关火，加入味精盛起来。

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