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• 和凉糕的正宗做法是怎样做的，原料是大米和石灰水吗(做大米凉糕没有石灰用什么代替)

  和凉糕的正宗做法是怎样做的，原料是大米和石灰水吗 用料 主料 凉糕粉50克 清水550克 温水100克 辅料 红糖浆 适量 葡萄干 适量 花生碎 适量 枸杞 适量 凉糕的做法 1. 用料：凉...

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如果柿子很涩，浸过石灰水后就不涩了(石灰水去柿子涩味)

如果柿子很涩，浸过石灰水后就不涩了,为什么？ 最主要的是石灰水对柿子有催熟功能~ 柿子为什么带有涩味呢？原来，柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能**口...

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云南凉粉的做法是什么？是不是加石灰水?(做冰凉粉的石灰水是怎么调的?)

云南凉粉的做法是什么？是不是加石灰水? 粉和水的比例为1：5，取半杯粉和半杯清水（1杯是240毫升）调成稀糊。锅里倒入2杯水烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。 ...

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凉虾要怎么做才不会散……我加了石灰水的……拿勺子一舀凉虾就变散了……

凉虾要怎么做才不会散……我加了石灰水的……拿勺子一舀凉虾就变散了…… 放点冰片凉虾的制作方法和配方 凉虾怎么做才有劲道 冰粉凉虾有哪些做法呢？ 重庆特色美食 重庆的特...

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