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面包发酵温度过高或过低对面包有什么影响(面包发酵温度不够)
面包发酵温度过高或过低对面包有什么影响 做面包揉面的时候,每次都会强调一句,揉好的面团温度要控制在24—26度,我知道有很多小伙伴们也比较疑惑,温度太高会怎么样,温度太低又会...
11-24 详情
面包发酵温度过高或过低对面包有什么影响 做面包揉面的时候,每次都会强调一句,揉好的面团温度要控制在24—26度,我知道有很多小伙伴们也比较疑惑,温度太高会怎么样,温度太低又会...
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