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凉虾要怎么做才不会散……我加了石灰水的……拿勺子一舀凉虾就变散了……

佚名 11-22

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放点冰片

凉虾的制作方法和配方 凉虾怎么做才有劲道

冰粉凉虾有哪些做法呢?

重庆特色美食

重庆的特色美食有: 一、重庆火锅 在重庆,最出名就属火锅了,在全国也是耳熟能详的特色美食,还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅,吃得不亦乐乎,肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽,想吃什么就煮什么,走在路上经过店门口都可以闻到那种让人流口水的香味。    二、重庆小面 麻辣小面遍布重庆大街小巷,放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料,再加上加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然最好)。闻一下,香气差不多就飘出来了,先往烧开的水里煮点蔬菜,煮到断生就装碗。一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。当然在里面加上杂酱就是杂酱面,加上红烧牛肉就是牛肉面了。 三、毛血旺 毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,值得一尝为快的巴渝名菜。           

米凉虾、卷粉是用什么米做的?这米在昆明哪里卖得到?

大米,具体是粳米还是籼米,还是什么的就不知道啦,不过推断应该是粳米,云南产粳米,吃着里面应该是加了石膏

凉虾粉是什么粉

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凉虾怎么做才会很q 做出来为什么很散 一碰就碎了

凉虾粉是什么做的

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