一、新鲜莲子的作用与功效：

1、莲子的功效莲籽有益于通经络，使血气顺畅，莲籽里边带有空气**黄心树宁碱，这有益于抑止鼻咽癌，因此莲籽具备****的作用。

2、莲籽带有非结晶体形黄*N－9，非结晶体形黄*N－9对降血压具备明显的功效。

3、莲籽带有莲心碱，这具备清热利湿的作用，也有明显的清脑功效。

4.滋润滋阴养血、止遗涩精。

二、新鲜莲子的吃法

1、立即直接生吃，服用时把莲籽管理中心的莲心取下，要不然会特苦，莲心能够用于泡茶，降火止渴

2、大枣银耳莲子汤，莲籽提早一晚侵泡，泡好后剥掉去除里边的莲心，枸杞子[枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。]泡1分鐘后清洗预留，白木耳泡15分鐘，蓄势待发后，去粗蒂掰成一小块，锅内添加冷水，把莲籽和大枣装进去煮1个小时后，添加白木耳炖半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]，加老冰糖再炖半小时，汤较为浓稠时，添加枸杞子炖5分鐘就可以。

3、炒海莲籽，木耳用冷小水泡涨，撕一小块，丝瓜去皮切一小块，小辣椒一个半，切一小块，蒜头敲碎，切末，锅热后下油，放进蒜泥，煸出香气后倒进丝瓜和木耳，低火，煸炒2分鐘，倒进莲籽和小辣椒，撒进盐，把咸味煸炒匀称就可以。

三、哪些人不适合吃新鲜莲子

新鲜莲子脾胃虚弱、消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]与排便燥节者不适合服用。

新鲜莲子包括了莲籽与莲子心[莲子心，中药名。]，二者拥有不一样的功效与作用。

莲籽除开营养丰富，香美爽口，并具清血、散瘀、益胃、安神助眠的功能，被做为宝贵的滋补养生食品外，莲籽、莲蕊全是优良的中药材。莲籽甘涩性温，有健脾治腹泻，净心宁心安神益肾的功能，常见来医治心烦失眠，小伙频繁遗精、遗精，女性月经过多、白带多有异味，及脾胃虚寒的泄泻等症。可有健脾治腹泻，净心宁心安神益肾的功能，并常见于医治心烦失眠。但消化不良与排便燥节者不适合服用。

莲子心苦，寒，无毒性，用莲子芯水冲喝，去肝火、泄脾火、去肝火，清暑除烦，生津解渴[《生津解渴》一书讲述了中国茶叶的全球化的文化内涵，作者陈慈玉，商务印书馆出版发行。]、治目洪钟。脾胃虚弱不适合服用。

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