鸡腰子[腰子——即：肾，人或动物的主要排泄器官。]的功效[功效，汉语词汇。]与作用

鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种**，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，*后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。

1、鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

2、鸡腰子有极高的滋阴**的保健作用。

3、鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。

椒麻鸡腰子做法

1、鸡腰子清洗干净，花椒、葱、红椒[红椒是菜椒的培育变种，属于茄科。]洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]备用。

2、锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出，撕去筋膜洗净切十字刀花。

3、锅里放水，放入料酒，将鸡腰子沸水煮熟，然后过冷和滤水备用。

4、葱切末，花椒拍烂切成末，红椒切碎备用。

5、加入生抽，香油，鸡粉调匀成味汁即可。

6、鸡腰子摆盘，红椒和葱点缀，浇上椒麻汁即可上桌。

枸杞鸡腰子双麦粥做法

1、将大米淘洗干净，放入电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]中，加清水，浸泡半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]；

2、等待的时间中，将鸡腰子洗净、切片，枸杞洗净；

3、电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片[燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。]，再放入鸡腰子，搅匀，继续煮10分钟；

4、加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟；

5、*后调入少许盐即可。

以上就是有关鸡腰子的功效与作用的一些简单介绍，希望能够对大家有所帮助。鸡腰子虽说有一定的食用价值，但是吃多了并不好，反而会对身体有一定的伤害，所以大家要适量食用哦。

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