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炖鱼把鱼弄苦了,怎样去出苦味(炖鱼味苦怎么办)
炖鱼把鱼弄苦了,怎样去出苦味 炖鱼把鱼弄苦了,用酒、小苏打或发酵粉可以使胆汁溶解。因此,在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏打或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可除掉。 1、鱼胆即鱼...
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炖鱼把鱼弄苦了,怎样去出苦味 炖鱼把鱼弄苦了,用酒、小苏打或发酵粉可以使胆汁溶解。因此,在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏打或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可除掉。 1、鱼胆即鱼...
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