作法一

制做原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

主要材料：黄瓜[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]250克

调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：小葱10克,姜5克,枸杞子[枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。]5克,鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂，是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]2克,盐2克,食用油15克

加工工艺

黄瓜削皮清洗，切割成片状;

油烧至九成热时，添加姜片[姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。]、葱爆香后，放进枸杞子粒炒匀，放进黄瓜、食盐煸炒;

至黄瓜熟时，添加鸡精稍炒即成。

作法二

原材料：

主要材料：黄瓜(2条)、姜(1一小块)、枸杞子(1汤勺[汤勺 拼音： 解释： 1. 盛汤用的勺子。])

调味品：油(3汤勺)、盐(2汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)、米酒(1/3汤勺)、芝麻油(1/3汤勺)

作法：

1、黄瓜去首尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细条；枸杞子用冷水侵泡至软。

2、烧热锅内3汤勺油，洒入1/3汤勺盐，进行爆香姜片后，倒进枸杞子粒炒匀。

3、倒进黄瓜，与姜片、枸杞子一同拌炒匀称后，洒入3汤勺冷水炒至稍软。

4、添加1/5汤勺盐、1/2汤勺鸡精粉和1/3汤勺米酒拌炒进味。

5、浇上1/3汤勺芝麻油，就可以上碟。

文章内容之中我们掌握来到炒丝瓜的粉丝的做法，实际上方式和制作过程全是非常简易的，我们只需要生活中来开展简易的制做，就可以品味到美味的黄瓜，简易爽口便捷服用。

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