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哪位大神知道做锅爆肉,熘肉段等这种挂糊的菜时,怎么才能使调的淀粉糊能炸的更大!!
哪位大神知道做锅爆肉,熘肉段等这种挂糊的菜时,怎么才能使调的淀粉糊能炸的更大!! 第一是挂糊要用玉米淀粉或是其他杂粮粉,然后加好水(水要适当多些),浸泡一会,等到重新沉淀后才行。...
11-21 详情
哪位大神知道做锅爆肉,熘肉段等这种挂糊的菜时,怎么才能使调的淀粉糊能炸的更大!! 第一是挂糊要用玉米淀粉或是其他杂粮粉,然后加好水(水要适当多些),浸泡一会,等到重新沉淀后才行。...
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