豆角的口味，使它在时令蔬菜[时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。]界获得了非常好的用户评价。家庭妇女[解释只做家务而无职业的妇女。]们，喜爱将豆角制成各式各样的美味可口，更为简易好吃的做法便是清炒海了!那麼，今日，我们就来学习培训一下清炒西葫芦的作法!

原材料

豆角一根，蒜泥，油，盐，味精等。

作法:

1.豆角买回去后，用软毛刷洗干净，切一片(片不适合过薄，豆角非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]出水量)。

2.蒜头3-4瓣敲碎切割成蒜末。

3.起油锅,小受欢迎香蒜泥,下豆角油爆,等豆角软了天赋加点盐(*好是略微放些糖),味精就可以起锅了。

4.西葫芦炒时非常容易出水量，煸炒時间不适合太长。

3作用

香蕉苹果豆角温性、甘、无毒性，除带有较丰富多彩的碳水化合物化合物、蛋白、矿物盐和维他命等营养元素外，还带有瓜氨酸、腺*呤、天冬氨酸[法定名：天冬氨酸化学名：L-（+）-氨基丁二酸英文名称：L-AsparticAcid 化学结构： HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH 天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白氨基酸之一，即蛋白质的构造-tiandongansuan ]、葫芦巴碱等物质，具备推动胰岛素分泌的功效，并能协助***脏功能变弱病人提高***体细胞的再造工作能力，现阶段还被众多女性称作“*好美容护肤食品”。

常见问题

高溫炒蔬菜会释放出来致癌物质[致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。]：炒西葫芦排致癌物质一位。“豆角、蒜头、圆葱等蔬菜水果一经高溫蒸炒会造成可能让人致癌物质的****。”

清炒西葫芦便是那么简易，要想学做饭的你，能够从这道*简单的菜肴学习!说到就保证吧，何不准备好相对的食物，自身亲力亲为[亲力亲为是一个汉语成语读音为qin li qin wei，指亲自（直接）参与，不由别人来代替。]试一下吧!搞好了这道清炒西葫芦后，家人们会给你的技艺而赞叹不已[赞叹不已是一个成语，读音是zàn tàn bù yǐ，意思是夸赞，褒义词。]的!

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