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  为什么撒过盐的水果吃起来会比较甜？ 我们对食物感觉好吃不好吃，是由食物所含有多种呈味成分组成的复杂味道。 我们人类通过味觉感受器一般接受酸、甜、苦、咸四种基本的味道...

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炒菜时添加辣椒怎样才能最大限度发挥辣椒的味道(炒菜怎么激发辣椒的辣味)

炒菜时添加辣椒怎样才能最大限度发挥辣椒的味道 用干辣椒炒菜时，先加入食用油，待油到六七分热时放入辣椒煸炒，可以最大限度发挥辣椒的味道。 用鲜辣椒时要等到其他菜接近5分熟...

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