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• 我蒸的鸡蛋羹不凝固，就像水一样，怎么回事，什么原因(鸡蛋羹蒸不熟像水一样)

  我蒸的鸡蛋羹不凝固，就像水一样，怎么回事，什么原因 比例问题，在蒸鸡蛋羹的时候，若是水和鸡蛋的比例没有掌控好，加入的水比较多的话，鸡蛋液是比较稀的，这样蒸出来的鸡蛋羹是不能凝固...

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为什么我蒸的鸡蛋羹成蜂窝状？怎样蒸才能使蛋羹光滑、软嫩？(鸡蛋羹蒸出来像蜂窝怎么回事)

为什么我蒸的鸡蛋羹成蜂窝状？怎样蒸才能使蛋羹光滑、软嫩？ 肉末炖蛋的做法窍门 肉末蒸蛋的做法 想要制作出美味的肉末蒸蛋，那么需要掌握正确的烹饪方法才行，首先要准备鸡蛋三个...

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我蒸的发糕为什么会粘手(发糕蒸熟后为什么粘)

我蒸的发糕为什么会粘手 发糕发黏有可能是你没有蒸熟，这时可以赶紧放入蒸锅里再蒸上20分钟，就会好的。 如果蒸的发糕发黏，也可以把发糕切成小块，放入电烤箱烤一烤，食用时别有一...

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我蒸馒头 明明面已经发好了为什么蒸出来是死面 馒头中间会塌陷 真心亏求解啊 懂的来

我蒸馒头 明明面已经发好了为什么蒸出来是死面 馒头中间会塌陷 真心亏求解啊 懂的来 第二种原因：馒头需要二次醒发。 发好的面团排完气之后，我们将其分成大小均匀的小剂子。...

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[高分]看看我的蒸馒头方法(十分钟告诉我蒸馒头)

[高分]看看我的蒸馒头方法,大家给点意见? 既然是买馒头的，怎么会不知道用老面要加碱的道理，加碱又不好掌握，老面做 的馒头是有点香，因为碱于醇发生了反应的结果，生成了醇类物质，...

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