肉松小贝的作法

主要材料:低筋粉[低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成。]50克、牛乳30克、鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]3个、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]30克、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]50克、盐1克、百里香香料少量辅材：紫菜猪肉松250g、色拉酱适当

紫菜肉松小贝的作法

1.取一个盆添加鸡蛋黄、20克白砂糖、牛乳、食用油、盐、百里香香料

2.搅拌均匀成蛋糊液

3.蛋白质分3次添加白砂糖消磨至湿性发泡

4.它是消磨好的打发蛋白

5.把低筋粉筛入蛋糊液中，搅拌均匀

6.取1/3的打发蛋白放人鸡蛋黄面浆中，搅拌匀称

7.把拌好的倒回2/3的打发蛋白里搅拌匀称

8.它是搅拌匀称的面浆

9.把面浆装进裱花嘴，挤压椭圆型

10.放人加热好电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]180度烤10分钟

11.時间到，取下

12.趁着热抹上色拉酱

13.撒上海市苔猪肉松

14.把面坯折起来就可以

15.假如喜爱料多的，还能够不折起来，两面抹色拉酱和撒猪肉松

作法二

用材：生鸡蛋4个、低筋粉40g、食用油40g、牛乳40g、白砂糖（鸡蛋黄）10g、白砂糖（鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。]）30g、猪肉松适当、色拉酱适当

1、蛋白质鸡蛋清各自打进2个没有水无油渍的盆2、鸡蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀后倒进牛乳食用油，再次十字搅啊搅，然后低筋粉筛粉左右搅拌，鸡蛋黄一部分就完成了。3、鸡蛋清一次先搞出鱼泡，加10g糖消磨至乳白色细胞加10g糖，4、*终打进鲜奶油纹理加10g糖，打进提到电动打蛋器出現弯勾就可以，切忌消磨过多！5、小烤箱180°，将三分之一鸡蛋清添加鸡蛋黄，左右搅拌，混和匀称后，将化合物倒进鸡蛋清盆再次左右搅拌，匀称后倒进烘烤盘，烘烤盘还记得垫锡纸哦。6、电烤箱180°，中高层20分钟。实际看自己电烤箱性子，生日蛋糕[生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。]着色后多留意溫度，别烤过度了哦。7、时间到了！生日蛋糕公布，拿一个你要想的环形尺寸，印出抹茶蛋糕。2个一组，抹上色拉酱让他们亲密无间的靠在一起，以后抹茶蛋糕双面也抹上色拉酱，沾到猪肉松，拿下！

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