食品饮料百科 > > TAG标签 > 饭店

• 我准备开个中餐饭店 ，其他都筹备好了 就是没有想好饭店名字 ，要带点艺术 好听的 跪求了……

  我准备开个中餐饭店 ，其他都筹备好了 就是没有想好饭店名字 ，要带点艺术 好听的 跪求了…… 好想来，或者好再来，本人倾向第一个开个私房菜餐厅 起什么名字好 我家附近有个私家...

  11-25 详情

锅包肉怎么炸让肉脆?尝试过面粉，淀粉，感觉不对，炸出来的肉总是那么软，和饭店里面的脆脆的不一样。

锅包肉怎么炸让肉脆?尝试过面粉，淀粉，感觉不对，炸出来的肉总是那么软，和饭店里面的脆脆的不一样。 要用淀粉才对 不酥脆是因为火候的问题 油温低了 你可以尝试反复炸制 油温高...

11-25 详情

虎皮尖椒酿肉饭店做法有哪些(虎皮尖椒酿肉的家常做法窍门)

虎皮尖椒酿肉饭店做法有哪些 肉酿虎皮尖椒的正宗做法，肉酿虎皮尖椒怎样做才好吃的 虎皮尖椒酿肉.怎么做 肉酿虎皮尖椒 辅料：(在此特别注明一下，这是提味的秘方) 生抽3大匙，白糖...

11-25 详情

羊肉的做法，红烧羊肉怎么做好吃，红烧羊肉的家常做法(红烧羊肉的做法 最正宗的做法饭店)

羊肉的做法，红烧羊肉怎么做好吃，红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么做 材料 带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽，鸡精，盐 做法 1、羊肉用流动的水...

11-25 详情

饭店大厨肉类勾芡用的生粉是什么粉(勾肉芡粉和生粉的区别)

饭店大厨肉类勾芡用的生粉是什么粉 淀粉。 淀粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加热30 min后，淀粉样品分子的溶解质量分数。淀粉颗粒不溶于冷水，受损伤的淀粉或经过化学改性...

11-25 详情

饭店凉拌油麦菜的做法(油麦菜的做法凉拌菜)

饭店凉拌油麦菜的做法 首先把油麦菜用清水洗涤干净，然后沥水，用刀切成块，烧一盆开水，水开后将油麦菜放入白灼，超一遍水后取出再沥水，最后再调制调料，这是最关键的一部，放入麻酱等各...

11-25 详情

烧腐竹的做法(饭店里的烧腐竹的做法)

烧腐竹的做法 用料 干腐竹 120克 干木耳 8-10朵 胡萝卜 半根 青椒 半个 酱汁： 耗油 一勺 酱油 一勺 盐 少许 糖 少许 玉米淀粉......

11-25 详情

饭店里的糖醋排骨的做法非常感谢(大饭店糖醋排骨的做法)

饭店里的糖醋排骨的做法非常感谢 糖醋排骨做法如下： 准备500克排骨、1个葱、1个姜、2个蒜瓣、适量淀粉、500克食用油（实际食用45克）、1/2汤匙酱油、1汤匙醋、1/2汤匙盐、1汤匙...

11-25 详情

因饭店没人(我的饭店为什么没人)

因饭店没人,当初降价了,现在人流量变多,该怎么提升价格? 这种情况下，首先测算利润，如果目前的价格，利润太低的话，可以逐步调整菜品价格，但菜品的质量和分量一定要保持，不能因为人...

11-25 详情

土豆丝蒸菜怎么做可以像饭店一样(饭店里的蒸的土豆丝怎么做的)

土豆丝蒸菜怎么做可以像饭店一样 一、食材： 　　主料：土豆 　　辅料：橄榄油 盐 面粉 淀粉 大蒜 红辣椒 芝麻油 二、步骤： 　　1.土豆洗净去皮备用。 　　2.准备红辣椒和大蒜备...

11-25 详情