今天食品百科网给各位分享水煎包如何做好看有好吃的知识，其中也会对怎么做水煎包(做水煎包子的方法与步骤)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么做水煎包

正宗的水煎包是怎么做的？

水煎包的做法，水煎包怎么做好吃，水煎包的家常

教你做水煎包

在家如何做出好吃的水煎包 底部金黄酥脆内馅软嫩多汁

步骤 1.需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。2、面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。 2.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。 3.把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。 4.包入调好的馅料，收边包好。 5.锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。 6.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。 7.等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）。

正宗水煎包怎么做

正宗的水煎包是怎么做的？

水煎包的工艺流程，怎么做才好吃呢？？？

1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵;
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟;
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎;
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀;
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子;
6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5)，面粉水要加到包子的2/5处;
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

水煎包怎么做好吃？

水煎包的详细做法

素水煎包馅怎么做好吃

水煎包的做法 生煎包的做法 水煎包怎么做才好吃

①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案 正宗山东麻湾水煎包 ，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。 ②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。 ③用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳。食用时用小铲铲人盘内即可。

水煎包的工艺流程，怎么做才好吃呢？？？

1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵;
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟;
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎;
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀;
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子;
6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5)，面粉水要加到包子的2/5处;
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

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