今天食品百科网给各位分享如何烹制海苔炒花生的知识，其中也会对土豆丝拌炒熟的花生米怎么弄？求细节(凉拌花生米怎么炒)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

土豆丝拌炒熟的花生米怎么弄？求细节

主料：土豆、花生米、香菜。 配料：植物油、盐、糖。 做法：1、土豆洗净去皮切细丝放入凉水中过一下，捞出控净水。 2、锅内倒入植物油大约1斤，烧至八成热，放入土豆丝，炸至金黄色，捞出控油待用。 3、把花生米放入热油锅中，小火炸熟，捞出凉一下，这样花生米才能脆，待用。 4、把炸好的花生米、土豆丝放入小盆中，上面撒入少许盐，加白糖，喜欢甜的，就多放些，不喜欢就少放，拌均匀，上面撒上香菜叶即可。 油炸花生米不用拌淀粉和鸡蛋。 我好盼望 2013-09-11

怎样炒花生米更酥更香？

干花生500克、麻椒一把、干辣椒一把、盐适量。将干花生米洗净，放盆中用清水浸泡一小时左右。将干辣椒和麻椒用清水冲洗干净晾干。将浸泡过的花生米去皮，冲洗干净，沥干水分。锅内加入油烧至5成热，将花生米加入。干花生500克、麻椒一把、干辣椒一把、盐适量。 1、将干花生米洗净，放盆中用清水浸泡一小时左右。2、将干辣椒和麻椒用清水冲洗干净晾干。 3、将浸泡过的花生米去皮，冲洗干净，沥干水分。 4、锅内加入油烧至5成热，将花生米加入。 5、炸的过程用漏勺搅拌使花生炸匀，直到花生颜色稍微有些发红，将花生捞出。 6、将干辣椒切丝，另起油锅，将麻椒和花生加入，炒出香味。 7、将炸过的花生米加入，翻拌均匀，调入食盐。 8、翻拌匀关火即可，花生放置冷却后会十分酥脆。

炒好的花生怎么做好吃

花生制作教程

海苔的正确吃法..?

Office**如何抵抗办公室侵害----海苔鸡胸芝士
原料：海苔、鸡胸、奶酪片、芹菜叶。

调料：盐、胡椒粉、白酒、橄榄油。


做法：
1、将鸡胸肉用片刀法片成大薄片（此处小米的刀工得已充分的肯定，小妞们报以雷鸣般的掌声，幻想）。

2、 将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。

3、 在鸡胸片上依次放上海苔片、奶酪片、芹菜叶（当告知小妞芹菜叶是她们扔了我捡回来的，惨遭小妞毒脚。）

4、 将鸡肉卷卷好，放油锅内煎熟。

5、 取出后斜刀切开，即可装盘。

小贴士：
小球藻食物有海藻、海带、紫菜啊它们有如下功能：

1、均衡补充人体所需的各种营养；

2、排除体内有机物、重金属、污染物等致病因素；

3、提高机体免疫力、解除亚健康状态。小球藻因此在发达国家畅销不衰，并始终占据保健食品的主导地位，人们利用它来协调营养素与体内酸碱度的平衡、排除环境污染的影响、恢复并强化抵抗力。

海苔炒花生米的做法，海苔炒花生米怎么做好吃

1.食材：海苔、花生米

2.将海苔用剪刀剪碎，待用。

3.锅置火上，倒油。

4.随后，下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。

5.接着，合入剪好的海苔翻炒一下。

6.然后，加适量的椒盐。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

香炒花生碎怎么做好吃

海苔炒花生米的做法，海苔炒花生米怎么做好吃

1.食材：海苔、花生米

2.将海苔用剪刀剪碎，待用。

3.锅置火上，倒油。

4.随后，下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。

5.接着，合入剪好的海苔翻炒一下。

6.然后，加适量的椒盐。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

干炒五花生米的做法

1.把蒜去皮拍碎，与花椒、大料、食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2.先将砂粒过筛用水洗净，放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生米。花生米须大小均匀，颜色一致，清除杂质及霉粒、破损粒。炒前，花生米一定要晾干。炒的过程中要不断搅动，使花生米均匀受热，避免里生外焦或炒焦发黑的现象发生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，即可出锅，筛去砂子便为成品。

花生有哪些做法？

糖霜花生 食材：花生400克 白糖210克 水70克 1，把生花生炒熟，炒的时候，要用小火慢慢炒香，要注意火力，中间不断翻炒，让花生受热均匀。特别注意的是听到花生发出“啪啪”裂开的声音后，即可关火了，这时候花生的香味也出来了。 2，换一个不粘锅，锅中放水和白糖，白糖融化出现大泡泡后，转小火，慢慢熬到粘稠，倒入熟的花生，不要关火，快速翻拌均匀。糖霜会慢慢出来，糖霜出来后，关火，取出摊平晾凉，避免沾到一起，彻底凉了以后就可以吃了。 醋泡花生 食材：花生米300克，油 4勺，香醋 2勺，生抽 1勺，白糖 1勺，香菜几根 做法 1、先不要开火，冷锅中倒入油。油的量比平时炒菜要大的多。 2、冷锅冷油倒入花生米，再开中大火。不时翻炒几下，让每粒花生都裹上油。 3、约2－3分钟后，锅中油沸腾，听到花生不停发出噼噼啪声时，立即转小火！小火！小火！并且不停地翻炒，不能停，不要偷懒！一边炒一边注意观察，花生的颜色渐渐加深，并且发出的声音渐渐变成了沙沙声，有熟花生的香气传出，立即关火！但是，不要着急盛出来，用油温来加热，继续翻炒约1分钟，滗去油，盛出。 待花生放凉后，就脆了。吃多少取多少，剩下的放在密封袋可保持酥脆。 4、将醋，生抽，白糖混合搅匀。取一个小碗，放上花生，浇上调料，撒上香菜碎，拌匀即可。 马帮花生 原料：花生米200g 面粉100g 鸡蛋1个 盐6g 白糖5g 辣椒粉30g 花椒粉5g 五香粉5g 熟菜油适量 制法： 1、把花生米洗净后，入沸水锅汆一水，捞出来沥干水分。另把面粉和鸡蛋液纳盆，加适量清水拌匀，入盐、白糖、辣椒粉、花椒粉和五香粉调成五香麻辣糊。 2、净锅上火入熟菜油烧至四成热，把花生米裹匀五香麻辣糊后，下入热油锅炸至定型，再改小火浸炸至酥脆，捞出来沥油装盘，即成。 怪噜花生 原料：花生米250g 青红尖椒圈50g 蒜末5g 香葱花5g 煳辣椒面、花椒面、盐、酱油、醋、白糖、红油、菜油各适量 制法： 1、把花生米下入油锅，炸至酥脆便捞出，晾凉待用。 2、临走菜时，取花生米纳盆，加入青红尖椒圈、侧耳根节、蒜末、葱花、煳辣椒面、花椒面、盐、酱油、醋、红油和白糖，拌匀便可装盘。 香酥花生豆 材料：花生200克，水100克，中筋面粉120克，玉米淀粉20克，苏打粉0.25茶匙，糖100克，糖粉50克，盐0.5茶匙，五香粉0.25茶匙，黑胡椒0.2茶匙 做法1.将花生米的皮搓掉备用，锅内放水烧开下糖，熬到冒泡（不要熬的时间过长）。 2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉（糖粉不放也可以） 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀，放在托盘里。 3.然后把花生米裹上糖水，沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉，筛过以后放入另一个烤盘中摇动，再倒回糖水中，如此反复三遍。，开油锅炸熟，然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的花生不酥脆，放凉以后口感特别好。 蛋黄花生米 原料：花生米10千克，砂糖5千克，饴糖600克，香草香精16毫升，猪油500克，苏打粉50克。 ①将砂糖和500克清水放到锅里加热，待砂糖完全溶化，放入饴糖，搅匀后放入猪油，烧到145℃，用筷子挑起糖能拉成丝为好。这时，将苏打粉放入锅内搅匀，离火，用铲子翻糖至蛋黄色时为止。 ②在熬糖的时候，将花生米用干净砂炒至象牙色后，筛去砂子，搓净皮，趁热倒入糖中搅拌。同时，将香草香精一同倒入糖中，一直拌到发沙成颗粒状即可。 花生糖 主料：花生 (500g) 辅料：芝麻 (10g)，白糖 (200g)，麦芽糖 (250g)，油 做法：花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了，去掉外皮，最好掰成两半； 锅里放少许的油，放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒把糖炒化，炒出糖色，然后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。） 糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀；倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平（平底的大盘子亦可以）；稍稍冷却后，反扣出来，用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃啦。 红薯花生饼 食材：3个红薯、1碗花生、30克白糖、300克普通面粉、3克酵母、适量黑白芝麻 步骤 1、首先准备三个红薯，先将它去皮，然后切成片，切好后装入盘中，然后上锅蒸至熟透； 2、趁着蒸红薯的时间，我们准备一碗花生，倒入锅中，不用加油，用小火慢慢翻炒，炒至花生皮变色，花生变脆，用手轻轻一捏花生皮就能脱掉，就可以出锅啦，然后放凉备用； 3、现在红薯也蒸熟了，我们把它取出来，趁热加30克白糖，然后捣成红薯泥，像这样就可以放一边放凉了；这时花生也放凉了，我们把花生皮用手搓掉，然后把花生筛出来，全部筛好后捣成花生碎； 4、把放凉的红薯倒入大一点的碗中，加300克普通面粉，3克酵母，搅拌至颗粒状后再加适量的温水和面，揉成面团后盖上盖子醒发10分钟； 5、现在我们把面团取出来继续揉，可以边揉边呛点干面粉，揉成光滑的面团，然后整理成长条，分成大小相等的面剂子，再把每一个面剂子继续揉搓后整理成圆形，然后用手掌按扁后擀大一些； 6、现在把花生馅儿放进去，像包包子一样包起来，再用手掌轻轻压一下后刷上一层清水，然后裹上一层黑白芝麻，用擀面杖稍微擀一下，这样芝麻会更牢固，不容易掉，我们的红薯芝麻饼胚就做好啦； 7、做好一个后就及时盖上保鲜膜，全部做好后醒发至体积变大变轻，拿在手里明显感觉面饼轻飘飘的就可以； 8、电饼铛预热，刷上一层食用油，放入面饼，盖上盖子小火烙，3分钟翻一次面，盖上盖子继续烙，直到烙至面饼两面都微微变成金黄色，按压下能马上回弹，就可以出锅了； 花生酥 食材：花生酱150克、米面80克、白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克、鸡蛋1个、白芝麻适量 步骤 1、花生酱150克、米面80克，先把它们搅拌均匀，让他们充分的混合在一起； 2、白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克，翻拌均匀； 3、没有干面粉后上手揉面，稍微的揉成一个面团儿就可以，不要过度揉面，原理和之前做桃酥是一样的； 4、搓长条后分成小面剂子，大小你们自己喜欢就好，分好后先搓圆，再按压成小饼，轻轻的按压下后，边缘会自然开裂，但是没有关系，烤出来也会非常好看； 5、表面再薄薄刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱大家记得提前预热； 6、现在开始烤了，上下火160度15分钟，烤到表面金黄，就可以出炉了。 自制花生酱 材料：花生，糖或盐，橄榄油或花生油 做法1、把一定量的花生放进烧红得锅里（中火），不停翻炒 2、听到花生噼啪响就表示花生熟了，再翻炒一会。这时可以放一些食油，再翻炒一会 3、熄火，放凉 4、把花生和糖（盐）放进搅拌机打成细腻的泥状即可

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