“不用火、不用电、加热快,放点水就能煮米饭”,如此神奇的广告词[广告词，又称广告语，有广义和狭义之分。]是在说一种便利快餐自热米饭,自热米饭是怎么自热的，自热米饭的加热原理是什么呢?

自热米饭的加热原理

通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速(发热)，提供*初的热量，再通过碱金属、**钙[**钙（calcium oxide），是一种无机化合物，它的化学式是CaO，俗名生石灰。]、**铁[**铁（ferric oxide），化学式Fe2O3。]粉、电解铝粉等，与水反应会放出大量热及生成易燃气体，在短短时间内蒸汽温度*高可达200摄氏度，但值得注意的是它属于危险品，如使用不当，极易出现爆裂的情形。知道了它的原理后，我们也能自己动手制作自热米饭咯!

自热米饭加热步骤

1、小编买过好几次自热方便米饭，所以知道热的时候，温度太高了可能会撑破盒子，所以小编一般是用剪刀剪开盖子一圈的塑料。

2、将白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]倒出来，注意不要伤害盒子，盒子破了就什么也吃不成了。

3、用勺子的后柄划破白米饭的包装。

4、先闻闻白米饭看看是不是变质了，当然正常状况下不需要这么做。然后用勺子将米饭弄松。米饭送了热得快[“热得快”是生活中常用的一种电加热器，可以用来烧开水、热牛奶、煮咖啡等，快捷而方便。]

5、将发热包放入饭盒中(塑料外壳不要放进去)，加入纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]。

6、将米饭放回原位。放心，暂时不会烫手的，发生反应需要一分钟的。

7、将米饭盖好，注意把饭盒盖子上的通气口打开。

8、咕噜咕噜的声音传来，这是开始加热了，注意不要摸它。我买过好几次自热米饭，结果有几次外壳破了，这就是我步骤1没有撕掉下面塑料的原因。就算盒子破了，塑料也可以保住温度不流失。

9、将菜包放在自热米饭饭盒的下面，利用温度加热。注意就算不全热也没关系，可以搅拌在饭里面。

10、完全冷却之后，大概是六七分钟之后吧，理论时间是十分钟，其实不需要那么久，撕掉外壳。

11、撕开菜包，倒在米饭上，搅拌下，开吃。小心烫哦。

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