山西水塔老陈醋[老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。]怎么样，怎么辨别

水塔老陈醋是中国老陈醋之都山西清徐县[清徐县隶属于山西省太原市，地处太原市城郊，依山面川，交通便利，清徐县国土总面积609平方公里，辖四镇五乡。]的特色调味食品。山西老陈醋历史源远流长，几百年来，素以“风味独特、品质优良”，色、香、味俱佳而位居中华四大名醋之榜首。自水塔老陈醋成名后市场就冒出很多伪劣的产品，如何辨别水塔老陈醋的真假是消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]应该了解的。

辨别水塔老陈醋的方法可通过瓶体上的商标和瓶盖来判断真。牌货瓶贴上的产品名称为“水塔陈醋”，而真货是“水塔老陈醋”。

冒牌水塔醋的瓶盖上黑色字体模糊不清，而且密封不严，轻轻一拧便可松动，而真货封盖严密，用力才可拧开。

第三将真水塔老陈醋倒置，会看到瓶底有类似沉淀的附着物，但是假“水塔”是勾兑而成的，不会有这种挂瓶现象。

不是说随便哪个在山西或不在山西的厂子生产的打一个“山西老陈醋”的东西就是正宗的山西老陈醋。这里是17家允许使用“山西老陈醋”名号的山西醋企业名单，没有特别说明的增补的情况下，除此之外的其他所谓“山西老陈醋”皆为，请广大消费者睁大眼睛认清品牌产地：

1 山西六味斋新源醋业有限公司

2 山西紫林食品有限公司

3 太原功能食品厂

4 山西清徐王氏醋业有限公司

5 太原市宁化府益源庆醋业有限公司

6 山西清徐金华醋业有限公司

7 山西老陈醋集团有限公司

8 山西水塔老陈醋股份有限公司

9 山西来福老陈醋集团有限公司

10 山西恒顺老陈醋有限公司

11 榆次怀仁春润酿造厂

12 晋中开发区四明楼陈醋厂

13 山西太谷通宝醋业有限公司

14 晋中市[晋中市位于山西省中部偏东，地理坐标为东经112°25′～114°05′，北纬36°40′—38°06′之间。]格万老陈醋有限公司

15 榆次灯山井酿造有限公司

16 山西陈世家酿业有限责任公司

17 山西四眼井[四眼井，，为杭州市最为古老的水井，，昔日街民皆以此井为生，井深约3公尺、径约2公尺，井口有石板复盖，仅留四个圆形的取水口，因而得名。]酿造实业有限公司

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