宫保鸡[宫保鸡风味独特，历史悠久，为中外人士赞誉的一种菜肴。]丁炒饭的做法一：

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

主要材料：白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。](蒸)300克

辅材：青菜150克，生猪肉(胖瘦)100克

调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：小葱10克，盐6克，生抽25克，食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]100克

作法

1、将生猪肉、蔬菜各自清洗控干，切割成丝。

2、葱清洗切割成葱段，预留。

3、将炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]内倒进小量食用油，用中火烤至六成热。

4、放进葱段进行爆香，放进生猪**，煸炒两下，添加生抽、食盐、蔬菜丝，煸炒数下，摆盘预留。

5、将炒菜锅内倒进余油，烧至五成热。

6、放进白米饭，不断地煸炒，炒至嗅到饭香，米粒疏松时，放进生猪**、蔬菜丝，煸炒匀称，就可以摆盘。

作法二：

原材料：生猪**50克是，葱郁1支，生鸡蛋2颗，冷藏三色豆30克是，白米饭300克是，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，盐少量，绿豆淀粉1小勺

作法

1.葱郁清洗切割成葱段;冷藏三色豆放进开水中汆烫约30秒钟，捞起来控干水分;生鸡蛋打进碗中搅散;预留。

2.生猪**放进海碗中，添加全部腌制料翻拌，腌约10分钟预留。

3.热锅倒进适当油烧开，倒进蛋汁以低火炒过，添加生猪**煸炒至匀称掉色，续添加白米饭拌炒至米粒匀称疏松，*终添加全部调味品、葱段与冷藏三色豆炒匀就可以。

根据对宫保鸡丁炒饭的做法掌握后，在家里制做它的情况下，全是能够依照以上流程开展，但是在制做宫保鸡丁蛋炒饭的情况下，还要留意食物一定要先选购好，并且对食物的放进量，还要有效开展，那样制做出去的宫保鸡丁蛋炒饭才会更为美味。

又麻 都会 大蒜 机械 脑部 问自己 爬蚱 执行 白带鱼 裤带

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除