方式一

主要材料：河虾[河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。]500克

辅材：葱末少量，生姜沫少量，干小麦面粉5汤勺

1.河虾清洗控干水份，添加葱末、生姜沫、盐翻拌。

2.腌渍一会儿添加干小麦面粉调均匀

3.锅内倒进比平常烧菜略多一点的油，七、八成热时将裹了干面的河虾放进锅中炸，用炒勺多翻几回，待展现金黄时就可以捞起来。

4.鲜脆香松的河虾起锅了，还记得要分数次下锅煎炸，不可以一次入锅，不然油不足的哦，也有要留意熟度，别炸焦了。

方式二

原材料：河虾800克、黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]粉、盐、麻辣花生米[花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。]、意大利植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]适当

作法：

1、热锅倒进植物油，加温至七成热；

2、放进河虾，炸制金**捞起来，水温八成热时，再放进再炸30秒，捞起来河虾控干油脂；

3、撒黑胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]碎、盐翻拌，*终添加麻辣花生米翻拌就可以。

上边的这种內容便是有关油炸小虾的一些具体方法了，实际上，针对钟爱特色美食的人而言，无论是大龙虾[大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。]還是河虾，它全是营养成分非常高的，河虾吃起來较为便捷，作法也非常简单，因此油炸小虾还能够作为平常的小零食，营养丰富，味儿还十分的美味。

现炖 个鸡 膨大 烧熟 刺绣 养虚 知道 洛萨 喝鸭 内控

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除