1.应用商场成袋米糊，省掉了许多不便，已不用一切调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]

2.将五花肉片切割成1公分厚，8公分长的大面积，码在碗中预留

3.依照调味料包的小肉与米糊的占比，将米糊;酱汁洒在小肉上。添加冷水，抓匀并超出小肉1公分

4.以便使小肉更进味，小肉抓匀后，放进冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]1夜

5.冷冻1夜后，水份基本被吸走了

6.取1只空碗，刷上花生油，将小肉码好，放进锅中

7.炒锅上汽汽车后，在肉碗上边盖上一个菜盘，火灾蒸1钟头

8.熄火取下

9.将碗脱模在盘里，就可以服用

做菜方法

1、泡**：将小肉与调味品混和后，不必马上容易上火蒸，要将小肉裹匀调味品后，放进冷藏室**，使小肉更进味。

2、一厘米：米糊与小肉混和后，添加冷水要高于小肉1公分再放进电冰箱，要确保小肉吸进充裕的水份，小肉更嫩。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是蒸米粉肉[米粉肉，川菜。]了，我们了解蒸米粉肉不仅外型漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃蒸米粉肉能够具有非常好的健康保健作用，前文为我们详解了蒸米粉肉的作法。

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