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面点制作所用原材料可分为哪几类?(面点的原料分为哪三类)
面点制作所用原材料可分为哪几类? 1、 中式面点的概念 中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、 鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再...
11-25 详情
面点制作所用原材料可分为哪几类? 1、 中式面点的概念 中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、 鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再...
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