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• 淮扬菜代表菜(淮扬菜最有名的30道菜)

  都说淮扬菜[淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。]是国宴菜，...

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淮扬菜中的软兜长鱼怎么做？(淮安名菜软兜长鱼的做法)

淮扬菜中的软兜长鱼怎么做？ [主料辅料〕 小长鱼（1000克）、味精（1克）、香醋（115克）、白胡椒粉（0.5克）、姜片（10克）、 绍酒（10克）、蒜瓣片（10克）、粗盐（75克）、水淀粉（25克）、葱结（5克）、酱油（25克）...

03-01 详情

淮扬菜狮子头_淮扬菜狮子头的做法有哪些

苏帮菜[苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，是苏菜中苏锡菜的一个组成部分，是苏州的本帮菜。]狮子头的作法一原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：生猪肉500g、虾米皮100g...

02-27 详情

淮扬菜8大代表菜_淮扬菜代表菜

1、软兜长鱼软兜长鱼，别称“软兜泥鳅”，是江苏地区传统式[传统式是各期计划相互独立,在前一计划执行期为下一计划期编制计划。]特色美食，归属于淮阳菜中*负盛名的一道菜式，淮安...

02-27 详情