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煎鱼时应该注意哪几点?如果鱼本身的含水量比一般鱼都高怎么做?
煎鱼时应该注意哪几点?如果鱼本身的含水量比一般鱼都高怎么做? 用来煎的鱼应肉质教薄,煎的时候需注意以下事项:鱼在下锅时,鱼身一定要干,煎锅温度要高,油要放得比平常炒菜多一些。...
11-24 详情
煎鱼时应该注意哪几点?如果鱼本身的含水量比一般鱼都高怎么做? 用来煎的鱼应肉质教薄,煎的时候需注意以下事项:鱼在下锅时,鱼身一定要干,煎锅温度要高,油要放得比平常炒菜多一些。...
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