炝菜花

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：

白菜花一个半、麻椒数粒、干红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]多个、盐少量、醋少量.

作法：

1、花菜撕成小朵,放进盐水中侵泡一会,再完全清洗;

2、清洗的花菜倒进开水锅中焯熟后捞起来,过下冷水,沥去不必要水份;

3、锅中倒进,先放进麻椒,曝出香气后捞起来;

4、再放进干红辣椒,出香气后,倒进焯好的花菜,加盐、滴少量醋,炒匀就可以起锅.

三鲜花菜

原材料：花菜、生猪肉、黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]、番茄、香莱、姜蒜、生鸡蛋.

调味品：盐、味精、白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、生抽、糖、芝麻油、米酒.

作法：

1、生猪肉剁泥,加适度的水、盐、米酒、味精、鸡蛋清,顺一个方位拌和上力后添加姜蒜末、芝麻油翻拌.

2、锅内坐油,将作法(1)揉成小丸入锅炸至橙**捞起来预留.

3、花菜清洗,切小朵;木耳泡发后清洗;番茄切片;香莱切小断.

4、锅内放少量油,下姜蒜进行爆香后放进猪肉丸和黑木耳,放生抽、糖、味精、白胡椒粉调料,加适度的水.

5、水开后,放进花菜和番茄,待断生后出锅,放进香莱碎即成.

番茄菜花

原材料：

花菜1颗(500克),西红柿1个(或是圣女果15个),番茄沙司2炒勺(30Ml),葱段、盐、糖少量.

作法：

1、花菜除去根处,用水果刀切成小朵,再用冷水清洗干净.西红柿清洗,切成小丁.

2、锅中放进适当开水,火灾烧滚后将花菜小朵放进氽煮2分鐘,再捞起来控干备用.

3、中火烤热锅中的油,待烧至六成热时将葱段放进进行爆香,接着放进西红柿丁煸炒一会儿,再加入少量冷水火灾烧滚,文火将番茄炒至酥烂.

4、将焯好的花菜放进锅中,煸炒匀称.

5、加入番茄沙司煸炒两下,随后盐和白糖煸炒匀称.*终勾小量芡粉,待料汁收稠后就可以.

咖喱酱花菜

原材料：

1、花菜500克,掰块.

2、咖喱酱一匙.

3、辣椒干[辣椒干又名牛角椒，宁化名产。]四个,切条.

4、生姜一小块,切末.

5、盐、鸡精适当.

作法：

1、锅中放水烧滚,将花菜倒进煮至断生.

2、捞起来控干水分.

3、摆盘后加盐、鸡精翻拌.

4、锅中加点油烧至六成热,下辣椒干、生姜沫炒成香气后,改文火放咖喱酱略炒.

5、加一汤匙水,烧滚后铲出朝天椒段不必,倒进花菜铲匀出锅既成.

文章内容详细介绍了几类运用有机菜花制做服用的方式，由此可见，有机菜花可用以许多层面的制做。有机菜花营养成分较高，大人小孩都能够吃，并且更为有益于平时的消化吸收。要想制做美味可口的有机菜花菜品也不会太难，小伙伴们有时间的情况下能够尝试做在其中一两条尝尝鲜。

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