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清蒸鳗鱼干_清蒸鳗鱼干的做法
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鱿鱼作用
具备滋阴养血益气养血[益气养血,中医术语,症见面色无华,心悸气短,消瘦无力,月经不调,舌淡脉弱等。]、去湿气、抗痨、益脑美容护肤等作用。
清蒸鳗鱼[鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。]干作法:
原材料:鱿鱼、盐、莴笋、葱姜
作法:
腌渍、吹干全过程:
1、海鳗除去内脏**后清洗。
2、用盐抹在鱼皮子上。
3、在自然通风[自然通风,指的是利用自然风压、空气温差、空气密度差等对室内、矿井或井巷等区域进行通风输气的方式。]遮光处悬架10天。
煮制全过程:
1、把吹干的鳗鱼干切割成5公分上下的段儿,用软毛刷把鱼皮子刷干净。
2、莴笋清洗切段儿,姜切割成丝,蒜头切成片。
3、把鳗鱼干先放下边,莴笋和姜片,蒜头放上边,再滴少量生抽在碗里。
4、放锅上蒸15分鐘,我害怕不太熟,因此蒸久了一点。
5、起锅后滴少量芝麻油,再翻拌就可以享受了。
嗯,原生态[原生态指没有被特殊雕琢,存在于民间原始的、散发着乡土气息的表演形态,它包含着原生态唱法、原生态舞蹈、原生态歌手、原生态大写意山水画等。]的清蒸鳗鱼干起锅了,你也能够依据自身的喜好加上别的的佐料。清蒸鳗鱼干具备养颜美容的作用,非常合适女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件,运行环境支持Android 1.6。],见到上面做法大全是否感觉很便捷吧,那么就赶快试一试,相信根据自己做出去的食品一定十分美味可口。
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