红薯饼 作法一：

 主要材料：地瓜 

 辅材：小麦面粉、小米面[小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。]、红豆馅 

 烹调方式： 

 1、将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉和小米面，搅拌均匀合成面糊； 

 2、将面糊揪成小包团，包入红豆馅，做成饼入锅中炸好就可以。

 作法二：

 主要材料：地瓜 

 辅材：糯米面 

 调味品：炒芝麻、紅豆、松子、蓝莓干 

 烹调方式： 

 1、压力锅[高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。]中放进紅豆压熟，再炒干，添加蓝莓干、松子、白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]做成红豆馅； 

 2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥，添加糯米面合成面糊，逐一包入红豆馅，做成小饼，放进白芝麻中沾匀，入锅中炸好就可以。

 作法三：

 用材：

 1、红薯一斤（削皮后净重量），切薄片。

 2、粘米粉二两。

 3、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]一两（可依本人爱好调整）。

 作法：

 1、将地瓜放开水炒锅架子上，用中火灾蒸15分鐘至熟。

 2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。

 3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水，充足揉匀（干燥度适度）。

 4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子[做法1.生姜、葱、切碎备用。]，再用两手掌敲打成饼状。

 5、锅中加点油烧到八成热，放进苕饼用低火炸8分鐘（炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来）。

 6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。

 7、摆盘后就可以服用。

本文我们掌握到的番薯饼的做法全集，以上详细介绍的这几类方式十分的简易合适煮饭的新手们应用，大伙儿能够依据自身的不一样口感来产品研发出不一样口感的番薯饼。

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