食品饮料百科 > > TAG标签 > 干酪素
-
干酪素是什么,干酪素的用途是什么(工业干酪素的用途)
干酪素[干酪素,又称酪蛋白,是一种从牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。]:酪蛋白[ 酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。]是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要...
04-07 详情
干酪素[干酪素,又称酪蛋白,是一种从牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。]:酪蛋白[ 酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。]是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要...
04-07 详情