一，紫菜炒鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]作法有什么?紫菜炒鸡蛋的作法详解特色菜[特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。]及作用：肾调理菜谱益气补血菜谱**类健脑菜谱高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]菜谱口感：咸鲜香加工工艺：炒紫菜炒鸡蛋的制做原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：主要材料：海菜(干)30克,生鸡蛋50克调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：盐5克,食用油50克将海菜发透，撕掉成丝，控干水份;将生鸡蛋磕入碗中打撒，与海菜、盐，搅拌;将炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]置文火上烧开，添加素油，待油烧至六成热;添加生鸡蛋，改成慢火先将一面煎黄;再炸另一面，双面熟后就可以。小帖士-健康提示：本产品具备补肾**益气养血、减少血压之作用，适合肾阴亏损型高血压病人服用;症见头痛、眩晕、耳鸣、面脸烘热、五心烦热、腰酸腿软、心悸、失眠、舌色嫩红、苔薄、脉细数等。

二，生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。紫菜鸡蛋汤的作法详解特色菜及作用：肝调理菜谱补血食谱**类健脑菜谱****食谱骨质疏松菜谱口感：咸鲜香加工工艺：煮紫菜鸡蛋汤的制做原材料：主要材料：生鸡蛋100克,海菜(干)30克调味品：盐3克,鸡精1克,芝麻油15克,小葱10克生鸡蛋磕入碗中，充足打匀;火锅置火上，倒进1000克冷水，烧开后将生鸡蛋匀称地倒进锅内;沸腾放进海菜煮一会儿，添加适量盐、鸡精，淋芝麻油，撒小香葱就可以盛出。

紫菜炒鸡蛋作法有什么?把准备好的海菜自来水清洗干净，免洗的就不必洗，朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]修边丝，蒜头敲碎，姜切条，葱切条。把事前准备好得用的生鸡蛋粉碎，用筷子搅拌均匀，力度略微大些才可以充足匀称。在锅中放上适当的油，开中文火，放进鸡蛋液，煎好蛋盛起。油炸后的油不足就加上一点，放进蒜头，朝天椒，姜片煸炒出香气。然后放进海菜煸炒一会，然后放进煎好的生鸡蛋一起煸炒，把生鸡蛋用铁铲打碎，*终放进适当的香油和盐炒匀称就可以。

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