今天食品百科网给各位分享柠檬虾仁怎么做好吃的知识，其中也会对酸辣柠檬虾怎么做好吃？(柠檬酸辣虾的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

酸辣柠檬虾怎么做好吃？

泰式柠檬虾的做法大全 柠檬和虾能一起吃吗

原料:
虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖。
泰式柠檬虾的制作方法：
1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。
2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。
3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。
4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。
5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

柠檬炸虾的做法步骤图，柠檬炸虾怎么做好吃

用料 虾 10 面包糠 适量 料酒 1 盐 适量 鸡蛋 1 淀粉 适量 中筋面粉 适量 蒜蓉 1克 柠檬 1个 柠檬炸虾的做法 腌制虾肉，虾去壳留尾部壳，开虾背剖成蝴蝶状，去虾线洗净 装入容器，依次加入柠檬汁，蒜蓉，抓匀腌制1小时左右 调面糊：自发粉-中筋面粉以3:5比例混合均匀搅打充分至无颗粒状，直至面糊成直线滑落，最后加适量盐和柠檬汁搅匀最后将干面粉，面糊，面包糠依次排序摆放开 拿出腌制好的虾，裹上一层面粉，挂上一层面糊，记得用虎口刮一下，刮去多余面糊，最后裹上面包糠8成热的油温炸，分两次炸，第一次炸至变色稍硬，捞出放置，一下，二次入锅复炸至金黄即可捞出装盘开吃啦?? 吃的时候淋一点柠檬汁

剥皮虾仁怎么做好吃

·· 用 料 ··虾仁 400g 盐 1/2小勺 料酒 1小勺 鸡蛋 1个 干淀粉 1.5大勺 面粉 1.5大勺 食用油 ·· 做 法 ··1 | 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）； 2 | 加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“**”（抓匀），腌制5分钟； 3 | 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各加入1大勺，再视情况调整； 4 | 继续“**”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。这个过程中还可以调整浆糊的浓稠度：太干了，可以稍微加点儿水；太稀了，可以加点儿粉； 5 | 挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽。挂糊后，静置5到10分钟，让虾仁“休息”一下； 6 | 起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温：干净无水的筷子，放进锅中，如果筷子周围出现小气泡，速度较慢，说明油温不够；如果气泡大并快速泛起，还发出快速的“噼啪”声，说明油温高了；如果筷子周围气泡大小均匀、泛起速度较快，油爆声平和，说明油温刚刚好； 7 | 快速单个下入虾仁，单个下——保证不粘连，快速——保证成熟度一致； 8 | 全部下入后，立即反面，炸制颜色金黄偏淡时，开大火冲炸几秒钟，同时快速反面； 9 | 这是肯定是金黄色了，立即捞出，沥干油脂； 10 | 放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘上桌。 11 | 上桌，做椒盐食用。 ··小 贴 士··1 | 选料：优质单冻生虾仁。 到正规商家购买品牌虾仁，一般自然解冻后，肉质硬挺、色泽鲜亮就是品质比较好的了。一定要用生虾仁哦，熟虾仁不适合做软炸虾仁。 2 | 入味：尽量少用调味料，先腌制，后挂糊。 虾仁本身味道鲜美，如果用多了调味料，反而会破坏虾仁的味道，所以一点点盐、一点点料酒足够。先腌制一会儿，让虾仁入味，再挂糊上浆。需要注意的是，腌制时间不可过长，否则虾仁口感就会老。 3 | 挂糊：主要材料鸡蛋、面粉、干淀粉，掌握一个关键比例。 用鸡蛋，炸出来的酥皮薄而酥松，颜色金黄，特别有质感；最重要的是挂糊的粉，面粉和干淀粉混合使用，比例是1:1，这是黄金比例哦，跟一位大厨学来的，十分靠谱。 4 | 炸制：油温稍高，下料迅速，成熟一致；炸制时间不要太长，最后冲炸几秒，立即起锅。虾仁肉质鲜嫩，非常容易成熟，如果复炸恐怕掌握不好火候，很容易将虾仁炸老。所以，炸制时，油温稍高控制在6、7成热（试油温的方法，在步骤中详解），下料一定要迅速，炸制时间不可过长，出锅前开大火冲一下，立即出锅，保证虾仁成熟度一致。关键一点，虾仁出锅后再关火，否则虾仁吃油，口感会十分油腻。最后冲炸，也是为了把虾仁中的油脂逼出来一部分。

有哪些放松身心的好方式？

个人觉得最有效的方式就是接近自然。 身心需要放松，多在于压力过大，身体和心灵都积压了过多的东西无法释放，这种时候人会感觉到特别的疲惫，基本上都在所说的亚健康状态。 1、室外 爬山，天气好的时候，约三五好友一起爬山，爬到山顶的时候，将所积累的，用力喊出来，人会浑身觉得轻松，再在山上小聚，回家之后身体和心情都会得到放松。 散步，如果能在海边散步是最好的，大海是个神奇的地方，有时候静静的听着海浪拍打的声音，心情会自然变得平和和宁静。没有海边的地方，在公园里散步也是很好的，停一下花鸟鱼虫的声音，心情也会变好。 一场慢旅行，不是跟团式的观景旅游，一场慢旅游，去你想去的地方，感受不同的风土人情，心情会自然开朗。 2、室内 读书，遇到天气不好的时候，读一本书，听一段音乐，都会使心情变好。 游泳，去游泳池里飘在水面上，感受一下四肢无力的感觉，沉到水里，感受一下隔断听觉的感觉，都能很好的进行放松。

怎样做柠檬虾

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