食品饮料百科 > > TAG标签 > 过度

• 应该如何处理最终发酵时间过长的面包面团(做面包面团发酵过度后该怎么办)

  应该如何处理最终发酵时间过长的面包面团 发酵过头会有酒味，而且会变酸。 面包的组织也会粗糙有颗粒状。形状也会不好看的 不过，揉点碱进去会好很多的 而且面团会没有弹性，做...

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冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）怎么做(冬天机器用黄油太硬如何软化)

冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）怎么做 1.最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那...

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淡奶油打发过度怎么办(奶油打发太过怎么办)

淡奶油打发过度怎么办 烘焙DIY：剩下的淡奶油怎么办 自制奶酪 奶油开封用不完，有什么烘焙方法能快速消耗掉 把空气挤出去，密封好冰箱干净的话可以放一周左右。 快速消耗可以做...

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面粉发酵太久会产生什么后果(面粉会过度发酵吗)

面粉发酵太久会产生什么后果 做馍发面，多了几个小时没问题，好补救。 首先可以确定发面还没有酸坏。 主要根据时间和气温判断：7个多小时；室内温度。 发面的发酵时间确定没有问题...

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做馒头的面发酵过度还能做馒头吗？(馒头做好了还要发酵吗)

做馒头的面发酵过度还能做馒头吗？ 馒头面发过头了怎么办 1、过头现象 馒头在发酵的过程中，其体积会逐渐增大，而且面团上会出现很多的小孔，如果孔比较大的话，而且面团具有比较大...

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喝绿茶有什么作用 视力不好和用眼过度的看过来(绿茶保护视力吗)

茶是中国人的传统饮料，历史悠久，味道醇厚。我国茶叶品种繁多，根据制茶工艺的不同，可分为绿茶[绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形...

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