今天食品百科网给各位分享蒸发糕有水怎么办的知识，其中也会对米发糕有点湿！而且粘手！是不是蒸笼水汽太多了！(发糕蒸出来粘又湿是面放少了吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

米发糕有点湿！而且粘手！是不是蒸笼水汽太多了！

做糕时水加得有点多了，可以揭开笼盖稍微凉一下。

为什么我蒸的米发糕好稀好黏，还发不起来

根据你提供的照片分析如下，一，和面太稀，二，面发酵时间不够（面要发酵两倍大），三，上笼蒸的时间不够（最好蒸25分钟）。

发糕怎么蒸上层的汽水才不滴到下层？

你可以试试把屉做成中间高外围低，就像乌龟壳，这样水滴就会顺着屉流向外围。

蒸出发糕又湿又粘怎么回事

玉米面发糕的做法，内部柔软蓬松不发粘的技巧，玉米面和白面的比例、蒸的时间、面糊的粘稠程度都要掌握好，才能做出好吃的发糕

为什么我蒸的米发糕好稀好黏，还发不起来

根据你提供的照片分析如下，一，和面太稀，二，面发酵时间不够（面要发酵两倍大），三，上笼蒸的时间不够（最好蒸25分钟）。

蒸发糕粘布，有谁知道怎么操作使发糕不粘布？

在蒸发糕之前在布上抹点油就可以了。

发糕蒸出来粘又湿

发糕是一种味道鲜美、口感软糯的糕点，若是蒸出来的发糕粘又湿，先不要慌张，可以将发糕切成小块，放入烤箱中再烤5-8分钟，食用时别有一番风味；也可在发糕上撒上一层熟麦片粉，在蒸笼中蒸一会，用麦片来中和发糕的粘性；或者是等发糕冷却后再食用，其粘液会有所凝固，就不会出现粘手的情况了。【摘要】
发糕蒸出来粘又湿怎么补救【提问】
发糕是一种味道鲜美、口感软糯的糕点，若是蒸出来的发糕粘又湿，先不要慌张，可以将发糕切成小块，放入烤箱中再烤5-8分钟，食用时别有一番风味；也可在发糕上撒上一层熟麦片粉，在蒸笼中蒸一会，用麦片来中和发糕的粘性；或者是等发糕冷却后再食用，其粘液会有所凝固，就不会出现粘手的情况了。【回答】

发糕怎么才能蒸得松软

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

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