今天食品百科网给各位分享牛腩米粉做法的知识，其中也会对牛腩粉的做法及配方(牛腩粉制作)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

牛腩粉的做法及配方

准备食材：牛腩500g、红薯粉丝100g 准备辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量 步骤： 1、牛腩洗净，泡去血水 2、将洗净的牛腩切成小块 3、姜切片，下油锅 4、倒入牛楠翻炒 5、牛腩翻炒出水 6、加入酱油翻炒变色，再加入八角翻炒 7、改用炖锅，里面加入半锅开水 8、然后将牛腩倒入，大火煮开，小火慢炖1-2个小时 9、炖至牛腩软烂 10、香菜洗净，大蒜切碎 11、粉丝开水泡软后捞出备用 12、改锅，将牛腩倒入 13、加入半锅开水 14、锅里水开 15、加入粉丝煮熟 16、煮沸以后加入盐调味，然后加入大蒜配料 17、然后加入香菜 18、最后加入干辣椒，然后撒上胡椒粉即可出锅 19、牛腩粉盛出就可以享用啦

牛腩粉的做法及配料

牛腩粉的食材和调料：
　　牛腩 生抽 老抽 葱 姜 白糖 八角 盐 米粉 生菜 鲜朝天椒
　　牛腩粉的的家常做法，牛腩粉怎么做好吃
　　一、牛腩冷水入锅汆烫，水沸后捞出沥干。
　　二、锅内烧油，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水，水量刚刚没过牛肉即可。
　　三、大火烧开后，撇去汤上的浮沫。之后关火，连汤带肉一齐倒入压力锅内。
　　四、在压力锅内的汤中，再放入适量老抽，白糖，盐及八角，盖上锅盖，将牛腩压至熟烂。
　　五、牛腩煮烂后，另起一锅，烧水，水开后放入米粉，再次沸腾后，关火，将米粉捞出至碗内。
　　六、在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，此时可加入少量味精，再将新鲜生菜切丝铺在米粉上，并撒上葱花和鲜朝天椒碎，就可以吃了！

牛腩粉的做及配方

见识一下广州的著名美食：牛腩粉做法，眼前一幕，看着真馋人！

牛腩粉的做及配方

见识一下广州的著名美食：牛腩粉做法，眼前一幕，看着真馋人！

牛腩粉的做法及配料

牛腩粉的食材和调料：
　　牛腩 生抽 老抽 葱 姜 白糖 八角 盐 米粉 生菜 鲜朝天椒
　　牛腩粉的的家常做法，牛腩粉怎么做好吃
　　一、牛腩冷水入锅汆烫，水沸后捞出沥干。
　　二、锅内烧油，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水，水量刚刚没过牛肉即可。
　　三、大火烧开后，撇去汤上的浮沫。之后关火，连汤带肉一齐倒入压力锅内。
　　四、在压力锅内的汤中，再放入适量老抽，白糖，盐及八角，盖上锅盖，将牛腩压至熟烂。
　　五、牛腩煮烂后，另起一锅，烧水，水开后放入米粉，再次沸腾后，关火，将米粉捞出至碗内。
　　六、在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，此时可加入少量味精，再将新鲜生菜切丝铺在米粉上，并撒上葱花和鲜朝天椒碎，就可以吃了！

正宗武汉牛肉粉的做法

准备材料：牛肉适量、料酒适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量、黑胡椒粉（可不放）适量、豆芽适量、韭菜适量、米粉适量 制作步骤： 1、将腌肉料里面所有材料加入牛肉中，将牛肉腌20分钟左右 2、准备好的所有食材 3、油热后下牛肉，翻炒至变色 4、加入豆芽和韭菜，再加入适量盐 5、加入开水煮开 6、另起一锅，加水煮开 7、加入米粉 8、煮开之后转至刚刚煮好的汤锅中，撒鸡精调味 9、出锅之后加一勺油泼辣子，也可不加

香辣牛肉粉家常做法，正宗香辣牛肉粉怎么做

香辣牛肉粉的做法 1.米粉提前泡软，下开水锅煮开，连水倒出备用。 2.锅里烧开水，滴入少许油，加少许盐，加入八角、桂皮、香叶。 3.牛肉横刀切片，用地瓜粉、料酒、盐、味精、胡椒粉、姜末腌好，逐片投入开水锅，煮开后加入少许味精、姜末。 4.把米粉捞出盛入大碗。 5.浇上煮好的牛肉汤，洒点葱花，加一小勺油辣椒(不吃辣的就免了),看着就流口水了。

牛肉粉怎么做？

牛肉面怎么做？牛肉切块，下锅后加入料酒，捞出后在另一锅中准备，葱姜蒜，花椒八椒香叶，辣椒干柠檬等，翻炒均匀。

金樽能 别在 套路 不请 搅拌机 旱鸭 粉吗 吃烩 圈养 曲辛片

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除