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怎样区分面粉和淀粉?(淀粉和面粉怎么区分)

佚名 11-25
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今天食品百科网给各位分享如何区别面粉和食盐的知识,其中也会对怎样区分面粉和淀粉?(淀粉和面粉怎么区分)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

怎样区分面粉和淀粉?

怎样区分面粉和淀粉?

淀粉应该怎么区分

我想处理一些不用的化学试剂不知道那要?急需解决!!!!!!!!

你的是什么试剂?联系一下当地化工厂,他们也许会用到。
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如何区分蔗糖,面粉,食盐(用化学知识解释)

1.分别取样,溶于水,加入试管中。
2.浑浊的就是面粉。
3.在剩下的两根试管中加入硫酸,加热,在加入过量氢**纳溶液,然后加入银氨溶液,放在65度左右的热水浴中加热,几分钟后,试管表面生成银镜的就是蔗糖。没有变化的是食盐。

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用感官鉴别为最简单。鉴别如下:
蔗糖:用肉眼看是比较有粘感的团或散块,并且可闻到蔗糖的味道。
小苏打(苏打):肉眼看较面粉要略粗,手拈搓时有细微的砂感。且不要采取闻味道的方法,极易吸入器官伤害身体。
食盐:肉眼看呈散状的细砂感,手感较小苏打要粗糙。
面粉:肉眼看很细腻,手抓后可吸附与皮肤上。

区分面粉 食盐 碱粉

各取一点,分别加少许水搅拌,呈糊状的是面粉,另外两中溶解成溶液
在两中溶液中分别加少量醋,产生气泡的是碱粉,没变化的是食盐

对于食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的叙述正确的是(  )A.可用纯碱溶液与石灰水反应制烧碱B.

A、碳酸钠可以与氢**钙反应生成氢**钠和碳酸钙,故A正确;B、食盐和碳酸钠都易溶于水,而碳酸钠溶解时放热,氯化钠溶解时无能量变化,故加水溶解可以鉴别,故B正确;C、碳酸钙不是厨房调味品,故C错误;D、食盐不与酸反应,故D错误,故选AB.

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