今天食品百科网给各位分享无油软面包的做法和配方的知识，其中也会对超级简单的软面包怎么做如何做好吃(面包怎么做松软好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

超级简单的软面包怎么做如何做好吃

食材 食谱热量：846.3(大卡) 主料 高筋面粉170g 高筋面干粉80g 方法/步骤 1 这些食材都跟普通面包是一样的，不同的是，这款面包非常省力气，揉面的过程不超过5分钟。 2 把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。 3 所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉。面团很软也很粘。 4 面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时。发酵好的面团是原来的两倍大。 把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手就好了。 看，面团并不光滑，但是也不沾手。揉好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。 松弛的面团又长大了，仍然不光滑，没关系，可以制作了。把面团切成8份。 逐个滚圆。 擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。 从一侧卷起，尽量卷紧些。 卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包， 我是要做零食用，所以越小越好，把每个面卷又切成2半。放入烤盘等待发酵。 也可以放在蛋糕模里发酵。发酵的过程至少需要2小时， 烤箱预热180度，20分钟。颜色金黄就好了。

法式软面包的做法？

法式软面包的做法
材料：高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克
制作：
1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入 6克发酵粉搅匀，静置8分钟。
2、高筋粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展 阶段。
3、放在温暖处发酵至2到2.5倍大。
4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。
5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。
6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。
7、烤箱180度预热2分钟，放入一碗热水，放入烤盘。发酵45分钟。
8、取出，刀上沾水，在发好的面团上划几刀，喷水。
9、入烤箱之前在喷一次水。
10、170度20分钟
11.此时，香甜可口的法式软面包就出炉了。

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美味法式长棍面包的做法，美味法式长棍面包怎么做好吃:1 用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。 2 用大碗，将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合，然后加余下的面粉， 每次加一点并充分打散，形成面团后，取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性， 大约8分钟时间。 4 把面团分成两半，每一半都揉成23x30厘米的长方形，然后象卷蛋糕那样卷起来，从长的一方卷起。把两端封好，接合处朝下放在事先撒好麦片的大烤盘里，(数据由提供) 5 用锋利的刀在每个长面包上对角划3下，刷上打散的蛋白，并撒上芝麻。盖好让它发胀30分钟。同时，将烤箱预热到摄氏200度。 6 在预热好的烤箱里烤 35分钟，或直到呈金黄色为止。

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除了黄油其他全部放入面包机，按和面功能30分钟
和面30分钟后加入黄油
继续使用面包机松软面包?程序，我的面包机是需要三个小时。完成后倒扣取出面包，放凉切片完成。

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需要注意这几点：1、盐和酵母不能同时放、2、揉面团的水温不能太高、3、揉面团时，酵母要等面团揉会儿后再放，不然酵母会过快发酵、4、烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可

面又 三鲜 黄金碟 清瘟 蒸粉 中粮 熬鸭架 叶香肠 猪蹄 丝折

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