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怎样做咖喱饭_用电饭锅怎么做咖喱饭
佚名 04-08
用电饭锅[电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。]怎么做咖喱[咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。]饭:玉米火腿咖喱饭
材料:火腿,白菜,豆干,玉米粒[玉米粒,别称粟米粒。],大米,咖喱块。
做法:
1、材料洗净,切丁;把咖喱**备用。
2、电饭锅烧热,倒入油,火腿倒入电饭锅里翻炒一下。
3、白菜,豆干,玉米粒倒入电饭锅翻炒。
4、倒入半碗水,待电饭锅的水沸腾了,放入咖喱块,让其化开。
5、淘干净的大米倒入电饭锅中,搅匀,再倒入高于菜大约0.5cm的水。
6、盖上盖子,等饭煮熟就好啦。
用电饭锅怎么做咖喱饭:鸡胸椰浆咖喱饭
材料:咖哩块,椰浆少量,鸡胸肉[鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。]一块,土豆一个,胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]一根,米饭。
做法:
1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。
2、把土豆,胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里,加水刚好没过所有材料,煮20分钟。
3、等锅里的土豆煮到15分钟的时候,加入少许椰浆,*后再加咖哩块,再煮5分钟左右,喜欢稠的可以煮久一点。
4、煮好了就盛上来,再煮饭。
5、等饭好了,把咖喱放在饭上,再焖一会就可以吃了。
用电饭锅怎么做咖喱饭:辣味咖喱饭
材料:绞肉200g,胡萝卜1根,土豆2个,红葱头1小个,朝天椒[朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。]6根,小青柠[“小青柠”是第二届亚洲青年运动会、2014年南京青年奥林匹克运动会时的志愿者们的昵称。]3个,菠萝丁少许,咖喱块(好侍咖王5级辣)半包。
做法:
1、电饭锅烧热,加入一茶勺橄榄油,放入切开的红葱头,煸出香味。
2、加入适量盐,加入肉末炒熟。
3、加入切块的胡萝卜、土豆、4根切半的朝天椒,加入水,没过食材,电饭锅打至蒸煮档。
4、同时可以放入蒸架,蒸米饭,大约30分钟。取出米饭放置一旁。
5、捞出里面的朝天椒,放入半包咖喱块块,放入切半的小青柠,切碎的朝天椒两根,熬至粘稠。
6、倒入菠萝丁,搅拌,捞出咖喱倒至蒸饭上。
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