空心菜，不知道大家在平时爱吃不爱吃，反正吉祥我是挺喜欢吃的，空心菜炒一炒，吃到嘴里十分香脆，那么这么好吃的空心菜是怎么种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]的呢?我们一起来了解一下空心菜的种植技术!

空心菜的种植技术

种植季节及种植方式

空心菜露地栽培从春到夏都可进行，若根据市场需要在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。

种植技术

1、整地播种[播种，作物栽培措施之一。]北方一般采取直播方式。播前深翻土壤，亩施腐熟有机肥2500～3000千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，与土壤混匀后耙平整细。播种前首先对种子进行处理，即用50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。亩用种量6～10千克。播种一般采用条播密植，行距33厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，播种后覆土。也可以采用撒播或穴播。

2、田间管理空心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。每次采摘[采摘，指摘取；选录。]后都要追1～2次肥，迫肥时应先淡后浓，以氮肥为主，如尿素等。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

空心菜管理的原则是：多施肥，勤采摘。

空心菜的病虫害主要有白锈病、菜青虫[无脊椎动物，昆虫纲，鳞翅目，粉蝶科，菜粉蝶的幼虫。]、斜纹夜蛾幼虫等。菜青虫、斜纹夜蛾幼虫可用20%速灭杀丁8000倍液**;白锈病，可采用1∶l∶200波尔多液或0.2度石硫合剂，或65%代森锌[代森锌为保护性有机硫杀菌剂。]500倍液**，每隔10天喷1次，以控制病情不发展为宜。

3、采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]空心菜如果是一次性[一次性是汉语词汇，拼音 yīcìxìng，解释为只有一次,不重复的。]采收，可于株高20～35厘米时一次性收获上市。如果是多次采收，可在株高12～15厘米时间苗，间出的苗可上市;当株高18～21厘米时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到33厘米高时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留下的第2节采下，第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下，以达到茎基部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时，用手掐摘较合适，若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩产可达1500千克，多次收获的亩产可达5000千克。

以上就是空心菜的种植技术，大家在种植空心菜一定要注意以上的几点，这样你才能种出好吃又新鲜的空心菜!

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