莲藕[莲藕原产于印度，很早便传入中国。]怎么做好吃，凉拌莲藕，炸藕盒[炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。]，炒莲藕这些都是挺好吃的，莲藕可不止这几种做法[基本解释1.处理事情方法。]，今天呢给大家带来莲藕猪脚[猪脚又叫猪蹄、猪手。]汤的做法，希望大家能够喜欢!

莲藕猪脚汤的做法

食材：

猪脚半只/莲藕2节

做法：

1)先将半只猪脚放盆里用清水清洗干净，把毛处理干净。

2)把莲藕去皮清洗干净，切滚刀块，放清水里浸泡10分钟。

3)切生姜2块，一块煮的时候放，一块煲汤时放。

4)洗小半块桔皮，1个八角。

5.锅内加入半锅水，放入八角1个，生姜1块，冷锅下入猪脚。

6.将水煮开，煮大约3分钟即可。*主要的是用开水洗去污水，血水和不干净源。

7.将猪脚捞出放入电炖锅里。

8.放入洗泡好的莲藕。

9.加大半锅清水。

10.放生姜1块。

11.加1小块桔皮，有助于加速炖化和去腥。

12.加1勺醋，医生讲煲汤时加醋有助于骨头里的钙更容易的溶出。

13.插上电源，时间大约炖2小时就好。

以上就是莲藕猪脚汤的做法，是不是很简单，大家只要按照上面的做法去做，我相信大家可以做出好吃又好喝的莲藕猪脚汤的!

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