芦蒿[芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。]，又叫藜蒿、水蒿、水艾、篓蒿、狭蒿等，不同的地方叫法也不一样，这种蔬菜在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品[绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。]，这么好的绿色食品，那么芦蒿的功效与作用是什么呢?

芦蒿的功效与作用

芦蒿营养丰富，含有许多维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质3.6克，灰分1.5克，钙730毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]，磷102毫克，铁2.9毫克，胡萝卜素13.9毫克，抗坏血酸47.0毫克。

芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，**元素硒的含量每公斤2**g，是公认**食物芦笋的十倍以上。

降三高

芦蒿对降血压、降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。蒌蒿有利膈、开胃、行水、**等功效。

**肝炎

芦蒿可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于**急性传染性肝炎。

止血、**、镇咳、化痰

芦蒿全草入药，有止血、**、镇咳、化痰之效，也可用于**黄疸型或无黄疸型肝炎良好。芦蒿可治胃气虚弱、水肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。

保护神经、**

根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成分。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏储备肝糖而起**的作用。

以上就是为大家准备的芦蒿的功效与作用，大家之后在吃火锅[吃火锅是一款武汉地区流行的**游戏。]的时候，记得要去点几份对身体很有益处的芦蒿哟!

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