亚麻油[亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。]，也就是亚麻籽油，这种油原产于东印度，大家可能还没吃过，大家可能还不知道吃它有什么好处，今天我们一起来了亚麻油的功效与作用是什么?

亚麻油的功效与作用

调节血脂

亚麻籽油中含有EPA和DHA成分，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇，促进机体对体内饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁上，能**血栓的形成和扩张，也能增强血管的弹性和韧性，对预防心血管疾病有积极作用。

保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]

人的眼睛能看见东西主要是视网膜[视网膜（retina ）居于眼球壁的内层，是一层透明的薄膜。]的成像，而视网膜上有40~50%都是不饱和脂肪酸(主要是DHA)，在体内不饱和脂肪酸下降时会导致视力的下降，而食用亚麻籽油能大量的补充DHA，能保证视网膜上DHA的含量，保护视力。

补脑健脑

亚麻籽油是陆地上含有不饱和脂肪酸*高的食物，亚麻籽油又称为“学生食品”、“知识分子食品”，因此，亚麻籽油是*为补脑的食物，对婴幼儿的智力发育、青少年的思维能力有增强作用，对老人的记忆力衰退有延缓作用。

抗衰老

亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗**作用，能清除体内的自由基，并且还具有增强人体内长**物歧化酶[ ...]活性的作用，对延缓机体衰老有重要意义。

防晒防冻

亚麻籽油夏可防晒冬可防冻，夏涂于皮肤可以防止皮肤红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌;冬季对于皮肤发皴、手脚干裂、掉皮屑有极好**效果。

稳定情绪

亚麻籽油中的Omega-3不饱和脂肪酸能减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

缓解便秘

亚麻油中的不饱和脂肪酸在进入人体后能起到润滑肠道，**胃肠道蠕动的作用，对便秘有一定的**效果。适合经常便秘的孕妇、老人等食用。

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人体中缺乏不饱和脂肪酸会影响体内的多种免疫应答，食用亚麻籽油适当的补充EPA和DHA，能增强机体免疫力，且亚麻籽油中的DHA具有使癌变细胞“**”的作用，因此，食用亚麻籽油有一定的****功效。

以上就是亚麻油的功效与作用，我们虽然很少用到，这种油的功效还是挺多的，大家可以去超市购买一些，根据以上的作用进行食用!

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