白萝卜[白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。]和青萝卜[青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。]的区别

青萝卜与白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗**剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到**作用。

1、青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、**化痰，顺气利尿、清热**等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，是**的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。

2、白萝卜味甘，辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，**生津，和中**，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有**作用，还是人体补充钙的*佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量*多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫*酸笨脂，能杀虫，对人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性**炎，率高达90以上。萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急，慢性等呼吸道疾患**也很好。

吃萝卜的注意事项

脾胃虚寒病者应戒食，服人参及滋补药品期间忌食。

吃白萝卜的功效

白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的**作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓*常见的做法。

吃青萝卜的功效

青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果**。它还能健脾，**痰多、口干舌渴。水萝卜[水萝卜是多年生大草本，高可达1米余。]在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。

以上为大家介绍的是白萝卜和青萝卜的区别，相信大家看来以上内容就可以很清楚的知道二者的区别在哪里，所以说，大家在购买萝卜的时候就可以很清楚购买到自己想要购买的萝卜。

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