鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]不能和什么一起[一起是一个汉语词语，拼音：yī qǐ，意思是一块。]吃

1、鸡肉+兔肉：鸡肉性味甘温或者酸温，具有补虚温中的作用；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。两者一起吃，一冷一热，冷热杂进，非常容易造成泄泻。

2、鸡肉+菊花：鸡肉和菊花一起吃，会造成中毒。

3、鸡肉+李子：李子为热性之物，鸡肉乃温补之品，若两者司食，恐助火热，无益于身体健康。

4、鸡肉+芝麻：芝麻和鸡肉一起吃，会引起中毒。

5、鸡肉+芥末：鸡肉味甘，性温，入脾，胃经，有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的作用。同芥末食用[食用，意思是可作人的食物的。]也许会伤元气。

6、鸡肉+柠檬：鸡肉*好不要和柠檬同时食用，因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合，会形成不利于人体消化的物质。

7、鸡肉+鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但是功能相左。所以不可同煮，同煎炒一起吃。

8、鸡肉+芹菜：芹菜富含维生素C，鸡肉包含较多的蛋白质，两者一起吃易损伤元气。

9、鸡肉+红薯：鸡肉含有大量蛋白质与动物油脂，需要肝脏的配合才可消化，而地瓜属于难消化的饮食，两者一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。

10、鸡肉+大蒜：大蒜性辛温有毒，而鸡肉甘酸温补，两者作用相左，并且蒜气熏臭，从调味角度讲，也和鸡肉不合。

11、鸡肉+狗肾：鸡肉和狗肾一起吃，会引起痢疾。

鸡肉的食用*忌

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、高血脂患者等忌饮鸡汤。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5、服用铁制剂时不宜食用。

6、鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量不要吃，或者是*食。

鸡肉怎么做好吃又简单

1、首先将青辣椒切片，红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]切片，蒜子去头去尾，大蒜叶切成2cm的段，葱白切段，土豆切块，鸡砍成块状。

2、将鸡块装入碗中，加入半勺盐，半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉少许，搅拌均匀后再放一勺生粉，再次拌匀，腌制五分钟。

3、锅加热，放入适量油，烧至八成熟，将土豆下锅炸至边缘焦黄时捞出。

4、再将鸡块下锅，炸至四成熟，待鸡块颜色呈焦黄时，捞出。

5、锅留底油，加入姜片、蒜子、花椒，爆香后将鸡块下锅略微翻炒。然后加入料酒、生抽、少量老抽、蚝油翻炒至香味溢出。

6、接着下土豆块[土豆块是由土豆切成块状。]翻炒，同时加入适量清水，以与食材相平为佳，盖上锅盖闷八分钟。待水逐渐收干时加入大蒜叶、青辣椒、红辣椒翻炒，就可以出锅了。

鸡肉不能和什么一起吃？看过上面的内容以后，大家是不是都知道了呢？千万要记住，毕竟都是经常吃鸡肉的，如果不注意，可能就会出现食物中毒的情况，更有甚者，会危及生命。

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