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蜂蜜金桔茶_蜂蜜金桔茶功效及做法是什么
佚名 04-07
一、金桔[金桔(拉丁学名:Fortunella margarita (Lour. ) Swingle),是芸香科金柑属下的植物,又称金枣、金柑、小橘子。]蜂蜜茶的功效
1、消除积食:金桔中含有多种果酸、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]等,可以促进肠胃内消化液[人体内对食物消化起作用的液体。]的分泌,帮助缓解腹胀、食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]等问题。
2、润喉**:将金桔、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]、蜂蜜混合饮用,可以起到很好的润喉、**、化痰等作用,无论是预防感冒还是缓解感冒症状效果都非常不错。
3、增强体质:经常喝金桔蜂蜜茶,还可以起到增强体质的作用。
二、蜂蜜金桔茶的做法
所需要的材料:金桔、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]、冰糖、蜂蜜、食盐各适量
具体的做法:
1、将准备好的金桔放在淡盐水[淡盐水是指浓度较低的食盐水,哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%,鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%,两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。]中浸泡大约1个小时,这样可以将金桔表面的脏物清洗干净;
2、将浸泡好的金桔切开,去掉里面的金桔核;
3、拿一个干净的容器,将金桔用白砂糖腌制大约2天;
4、锅中倒入适量的清水,放入冰糖、腌好的金桔煮至汤汁变得浓稠;
5、待晾凉后,放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
三、制作小技巧
:1、金桔一般表面会有一层蜡,所以一定要用温水浸泡后再用流水冲洗,这样才能够将金桔彻底清洗干净;
2、煮金桔的时候,一定要用小火熬煮,并且不时用筷子搅拌,以免烧糊;
3、蜂蜜在加入的时候,一定要等放凉后再放入,以免高温破坏蜂蜜里面的营养物质;
4、加入冰糖,润肺化痰的效果会更好。
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