牛栏山[牛栏山，乡镇名，位于北京市顺义区北部，潮白河西岸。]的真伪可以从外观、包装、瓶身质量和酒味等方面来鉴别。那么如何才可以鉴别牛栏山的真假[《真假》是电视剧《远大前程》的主题曲，由栾杰作词，谭旋作曲，张杰演唱。]?下面小编给大家介绍牛栏山真假鉴别方法，有兴趣的朋友和小编一起来看看。

牛栏山真假鉴别方法

1、瓶盖改为麦头凸起，有很强的凹凸感。目前牛栏山*畅销的陈年酒，这种假酒*多，为了防伪[防伪技术是一种用于识别真伪并防止伪造、变造，克隆行为的技术手段，企业产品可通过（全国315产品防伪查询中心）入网和验证315防伪特征来防止伪造，变造，克隆等违法行为的技术措施产品、材料、技术等。]，牛栏山多次更换包装。过去，由于可以使用假货，加之工艺过于简单，由火引起的瓶盖头部变色不再有效。

瓶口改为麦头凸起，有很强的凹凸感，瓶盖底边光滑，紧靠瓶体，**刺。很多假货都是真瓶子和假帽子，所以我们主要从帽子开始。

2、将紫光照在陈酒的正面标签上，你会发现牛栏山三个字下面有一个灰蓝色的牛头。真正的牛栏山酒，瓶上的标签背面是与瓶身接触的一面，具有机械加工形成的自然不规则纹路。

3、检查盒子上的防伪码标签。代码防伪字样在烘烤后会变色。防伪码上的电话号码是4008822315或8008303315，这是真的。

4、外箱、密封箱胶带合格证[合格证 各类合格证的简称。]。因为所谓的高仿皮箱皮是真的回收了。所以我们通常用胶带和合格证来鉴定。假胶带上的标识和酒厂的名称模糊、脱色、死板。我们一眼就能看出这个问题。合格证上的字体是同一个问题。印刷很粗糙。用手机拍照识别。

注意事项：

1、牛栏山二锅头[顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。]有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，市场上没有其他**。

2、牛栏山二锅头是浓香型[中国产白酒的香型之一。]白酒。

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