短期的话是不会坏的。记得小时候妈妈包粽子[粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。]煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]了就会放在冷水[冷水，指未经加热的水。]里泡着，吃的时候再拿出来热一下，粽子在水里好像并没有坏掉。

熟粽子泡在水里会坏吗

短期的话是不会坏的，刚刚煮熟的粽子已经经过了一次过程，放进冷水里就隔绝了空气所以可以保存一段时间，这也是老一辈没有冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]的时候保存粽子的常用方法，不得不说劳动人民的智慧呀。现在的话想要保存粽子可以放在冰箱冷藏层中，吃的时候热一下就可以，因糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]凉食对胃不好，而且冰箱中比较多，建议加热食用;如果量太多，把粽子煮熟晾凉后分开装袋，一次能吃几个就装几个在塑料保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]中，然后放入冷冻室，吃的时候加热熟透就可。

熟粽子为什么要泡在水里

煮熟的粽子泡在冷水里一是为了降温可以立即食用，二是为了保证粽子的水分不致变干变硬，三是可以阻隔空气较长时间的保存。如果泡粽子的冷水是煮开过的会更加卫生。

如果一两天能够吃完可放在冰箱冷藏层中，吃的时候热一下就可以，因糯米凉食对胃不好，而且冰箱中比较多，建议加热食用;

如果量太多，把粽子煮熟晾凉后分开装袋，一次能吃几个就装几个在塑料保鲜袋中，然后放入冷冻室，吃的时候加热熟透就可。

熟粽子也可切片油炸淋蜂蜜果酱食之;

一次性少包点粽子就可以不需要冷冻了哦!

端午节团圆的日子，把包好的粽子分给亲戚朋友一些，礼尚往来还可以解决粽子过多吃不了的麻烦~

粽子是粘的，老人和小孩纸要少吃一些，记得吃完粽子要喝一些温热的茶水哦!避免胃胀难受

注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]：粽子是现包现吃，就算放在冰箱冷冻，也不是十分

端午吃粽子注意事项

专家介绍，粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化。因为食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，**胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。因此，一定不要空腹吃粽子。

一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，吃肉粽子，女性一天不要超过3个，男性不要超过5个。

素粽子的热量虽然没有那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道。但是不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或。

另外，专家还特别提醒，粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。因此，专家建议，血管病患者、胃肠道病患者、糖尿病患者等别吃粽子。

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