吃黑巧克力可以使得人的身心愉悦，还能够缓解人体的疼痛，压力，有助于调节血压，心脏等，但是一定要注意避免过量食用，如果过多的食用会带来下面这些坏处：

引发肥胖

黑巧克力只是糖和奶添加量略少，脂肪含量并没有减少，且多是饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，热量值相当可观，差不多是米饭的5倍了，属于增肥食物，吃多了以后易胖。

加重肠胃负担

由于黑巧克力脂肪含量多，吃多了会加重肠胃消化负担，且由于含有较多的多元醇[多元醇，即分子中含有二个或二个以上羟基的醇类。]，食用过多还会引起胃痉挛[胃痉挛（gastrospasm）即胃部肌肉抽搐，是胃呈现的一种强烈收缩状态。]或腹泻。

会引发头痛

巧克力并不是让所有人[holder●owner●possessor●proprietary 在知识产权领域的国际条约或公约中,"所有人"和"持有人"是一个意思，即指权利的所有人或持有人。]都幸福的美食，巧克力虽然滋味迷人，但它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首[罪魁祸首，发音：zuì kuí huò shǒu，汉语成语，释义：罪：犯罪 魁：为首的；首：头目。]。所以，吃多了很容易引发头痛。因此，经常头痛的人更要少吃巧克力，而是别吃。

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