请问菲力[抽纱工种的一种，亦称“网眼花边”。]牛排[牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。]是牛的哪个部位[　　 部位 　　bù wèi 　　1.面目或人体某部分的位置。]

做你的猪i:

我还是知道菲力牛排是牛的哪个部位的。要用到的就是牛里脊肉[里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。]，牛里脊肉算的上是牛身上脊骨部位中的一条瘦肉，里面不存在任何的肥肉[中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。]。而且这个部分是牛身上*嫩的地方。也都是用来做牛排或者是烧烤，味道非常好吃，吃起来的口感非常爽滑。

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菲力牛排要用的肉就是牛身上*好的肉，也就是牛肉里脊肉的部分，这部分的肉非常的鲜嫩多汁，而且没有什么肥肉基本上[基本上，词语，读作“jī běn shànɡ”，指主要地，大体上。]不存在肥瘦相间的问题。怪不得[语出:(1).]菲力牛排那么贵，选用的都是上好的肉制品[肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。]而且吃起来的味道，口感简直是一级棒吃起来回味无穷[回味，指吃过东西以后残余的味道。]肉很有嚼劲。

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