想要自己在家泡杨梅酒，杨梅酒要用多少度的白酒[白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]呢？

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想要酿制[酿制，读音niàng zhì，汉语词语，释义是酿造。]杨梅酒的白酒度数[度数，以度为单位计量而得的数目，指用以计量的标准。]，*好是在40度到50度之间，因为这是杨梅酒的*适合度数。可是如果有的人喝不了那么度数高的白酒的话，也可以选择一些度数比较低的白酒来进行酿造，比如35度左右的白酒。不过一般来说，白酒的度数不要低于35度。

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很多人都不知道杨梅酒要用多少度的白酒来去酿制。一般来说要自己在家做凉没久的话，要用到40度左右的白酒，因为杨梅中含有水，所以如果用来酿制的白酒度数比较低的话，那么它酿出来的杨梅酒就没有那么高的度数，也没有那么好喝了。

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